Hlávkový salát dušený

Ingredience pro 4 osoby

• 4 až 6 hlávek salátu
• 1 lžíce másla
• 1 menší cibule
• sůl

Postup

1. Salátové listy vypereme a krátce spaříme. Na másle zpěníme jemně usekanou cibuli, přidáme usekaný salát, mírné podlijeme a dusíme do měkka. Podáváme jako přílohu k masu.

Obměna

1. Ke konci dušení můžeme salát zahustit světlou jíškou.