Bílé fazole na topinkách

Ingredience pro 4 osoby

• 2 šálky vařených bílých fazolí
• 50 g anglické slaniny (bůčku)
• sůl
• kečup
• chléb

Postup

1. Slaninu drobně pokrájíme a vyškvaříme. Škvarky vidličkou vyjmeme a uchováme na teple. Na zbylém tuku opečeme 4 krajíčky chleba a uložíme je na teple. Do zbylého tuku dáme prohřát fazole, osolíme je, přidáme část škvarků a přilijeme kečup. Směs vršíme na horké topinky a posypeme škvarky.

Poznámka

• Můžeme použít konzervu fazolí s rajčatovým protlakem, ke kterým přidáme ještě kečup.