Bramborové tyčinky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 200 g prolisovaných vařených brambor * 200 g hladké mouky * 80 g másla * sůl * na špičku nože ky…“ |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 29. 4. 2019, 15:31
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 200 g prolisovaných vařených brambor
- 200 g hladké mouky
- 80 g másla
- sůl
- na špičku nože kypřícího prášku
- 1 vejce na potření
- kmín
Postup[editovat]
- Změklé máslo utřeme, osolíme a přimícháme brambory smíchané s moukou a kypřícím práškem. Těsto vyválíme na 7,5 mm vysoký plát a rádlem nakrájíme tyčinky asi 80 100 mm dlouhé a 15 mm široké. Hned je potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem. Pak je přendáme na pomaštěný plech a pečeme při středně silném ohni.