Perníčky II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 250 g hladké mouky * 60 g másla nebo tuku * 90 g medu * 1 lžíce kakaa * 1 vejce * 2 lžíce m…“ |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 29. 4. 2019, 15:40
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 250 g hladké mouky
- 60 g másla nebo tuku
- 90 g medu
- 1 lžíce kakaa
- 1 vejce
- 2 lžíce mléka
- mletý hřebíček a nové koření
- 5 g jedlé sody
- 50 g pomerančové kůry
Postup[editovat]
- Mouku prosejeme do mísy s kořením, kakaem a sodou a přimícháme jemně krájenou pomerančovou kůru. Do tekutého medu vmícháme vejce, mléko, rozehřátý tuk a zaděláme tužší těsto. Těsto buď rozválíme na plát a upečeme v celku na plechu, nebo z plátu vykrájíme menší tvary.
- Pečeme ve středně teplé troubě. Upečený plát můžeme potřít kakaovou polevou, ozdobit mandlemi a pak rozkrájet na libovolné tvary. Jednotlivé perníčky po upečení potřeme dobře rozšlehaným žloutkem nebo některou polevou.