Kuřecí ranečky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 300 g kuřecího masa * kůže z kuřete * 150 g kuřecích jater * 2 vejce * sůl * 1/2 lžičky pep…“ |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 2. 5. 2019, 15:39
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 300 g kuřecího masa
- kůže z kuřete
- 150 g kuřecích jater
- 2 vejce
- sůl
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 lžičky kari koření
- olej
- med
Postup[editovat]
- Maso a játra nakrájejte nadrobno a chvíli smažte v rozehřátém oleji, přidejte pepř a kari koření, podlijte trochou vody a duste doměkka. Hotové osolte. Z kůže si připravte 4 až 5 přibližně stejně velkých kousků a na ně rozdělte připravenou směs. Každý zabalte, upevněte grilovací jehlou nebo svažte nití a vložte do pekáče vymazaného olejem. „Ranečky“ potřete olejem a pečte je ve vyhřáté troubě asi 20 minut. V průběhu pečení je několikrát polijte výpekem, můžete je potřít i rozpuštěným medem.