Horácká polévka II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 30 dkg brambor * 1/4 l mléka * 3 dkg hladké mouky * 5 zrnek pepře a nového koření * 1/4 bobkového…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 5. 5. 2019, 08:06
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 30 dkg brambor
- 1/4 l mléka
- 3 dkg hladké mouky
- 5 zrnek pepře a nového koření
- 1/4 bobkového listu
- špetku tymiánu
- 1 malou cibulku
Postup[editovat]
- V 1,5 l vody uvaříme 30 dkg na kostičky nakrájených bramborů. Když jsou brambory uvařené, nalijeme do polévky 1/4 l mléka, ve kterém jsme dobře rozmíchaly 3 dkg hladké mouky. Necháme dobře povařit. Do hrnečku do 1/8 l vody dáme vařit 5 zrnek pepře a nového koření, 1/4 bobkového listu, špetku tymiánu a 1 malou cibulku. Odvar procedíme do polévky. Polévku podle chuti osolíme a ooctujeme.