Křenová sekaná se sýrem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g mletého masa * 150 g nakrájené slaniny * 250 g strouhaného sýra * 70 g strouhaného křenu * 2 l…“ |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 8. 5. 2019, 09:11
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g mletého masa
- 150 g nakrájené slaniny
- 250 g strouhaného sýra
- 70 g strouhaného křenu
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 housky namočené v mléce
- 2 vejce
- mletý pepř
- nasekaná nať petrželky
- sůl
Postup[editovat]
- Maso promícháme s nakrájenou slaninou, vejci, vymačkanými houskami a sýrem. Přidáme hladkou mouku, křen, osolíme, opepříme, přidáme petrželku a promícháme. Ze směsi vytvarujeme šišku, položíme do pekáče s rozpuštěným tukem a 1 cibulí nakrájenou na čtvrtky. Sekanou potřeme bílkem, trošku podlijeme vodou a pečeme asi 45 minut.