Kondenzované slazené mléko: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Mléko a mléčné výrobky Category:Nedokončeno“ |
Založení článku – kondenzované slazené mléko (odkaz na hlavní heslo) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | '''Kondenzované slazené mléko''' je alternativní označení pro [[slazené kondenzované mléko]]. Oba názvy označují stejný výrobek – zahuštěné [[mléko]] s přídavkem [[cukr]]u. V běžné řeči se oba tvary zaměňují bez rozdílu ve významu. | ||
[[ | |||
== Terminologie == | |||
Úřední i obchodní označení se může lišit podle výrobce. Na obalech českých mlékáren bývá nejčastěji uvedeno „mléko kondenzované slazené" nebo „slazené kondenzované mléko". Potravinářská legislativa oba tvary akceptuje. | |||
== Oblíbené značky v Česku == | |||
Na tuzemském trhu dominuje především výrobek '''Salko''' od společnosti Nestlé, který se v Československu prodává od 60. let 20. století. Dalšími známými značkami jsou Leche, Pilos (Lidl) nebo privátní značky řetězců. | |||
== Zajímavost == | |||
Technologie kondenzování mléka byla vyvinuta v polovině 19. století v USA. Gail Borden získal patent v roce 1856 a zahuštěné slazené mléko se záhy rozšířilo jako trvanlivá potravina pro vojáky během americké občanské války. | |||
Podrobnosti o složení, výrobě a využití viz článek [[slazené kondenzované mléko]]. | |||
[[Kategorie:Mléčné výrobky]] | |||
Aktuální verze z 8. 1. 2026, 17:41
Kondenzované slazené mléko je alternativní označení pro slazené kondenzované mléko. Oba názvy označují stejný výrobek – zahuštěné mléko s přídavkem cukru. V běžné řeči se oba tvary zaměňují bez rozdílu ve významu.
Terminologie
[editovat]Úřední i obchodní označení se může lišit podle výrobce. Na obalech českých mlékáren bývá nejčastěji uvedeno „mléko kondenzované slazené" nebo „slazené kondenzované mléko". Potravinářská legislativa oba tvary akceptuje.
Oblíbené značky v Česku
[editovat]Na tuzemském trhu dominuje především výrobek Salko od společnosti Nestlé, který se v Československu prodává od 60. let 20. století. Dalšími známými značkami jsou Leche, Pilos (Lidl) nebo privátní značky řetězců.
Zajímavost
[editovat]Technologie kondenzování mléka byla vyvinuta v polovině 19. století v USA. Gail Borden získal patent v roce 1856 a zahuštěné slazené mléko se záhy rozšířilo jako trvanlivá potravina pro vojáky během americké občanské války.
Podrobnosti o složení, výrobě a využití viz článek slazené kondenzované mléko.