Studená zeleninová polévka

Pro 2 osoby potřebujeme:

• 1/2 červené cibule
• 1 rajče
• 1/2 okurky
• 1 zelenou papriku
• 1/4 rozdrcené pálivé papričky
• 2 šálky tomátové šťávy
• 1/2 lžičky cukru
• 1/2 lžičky česnekového prášku
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce červeného vinného octa
• sůl
• pepř

Postup

Vložte do mixeru nakrájenou cibuli, rajče, okurku, papriku a pálivou papričku. Umixujte na kaši a vlijte do nádoby a vmíchejte další složky. Podávejte s rýžovými chlebíčky Racio a Pomazánkou ze sýra Cottage.

• 1 porce: 141 kcal