Mletá paprika: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Editor přesunul stránku Paprika na Mletá paprika bez založení přesměrování |
Oprava Category->Kategorie, pridany wiki odkazy (Jizni Amerika, koreni, besamelova omacka) |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | [[Soubor:Chilli-papricky-mlete.jpg|náhled|Mletá paprika]] | ||
'''Paprika''' (''Capsicum tetragonum'') pochází z [[Jižní Amerika|Jižní Ameriky]], plody mají chuť od sladké, lehce pálivé až po ostře pálivou, zbarvení je od růžovohnědé po šarlatovou. Je národním [[koření|kořením]] Maďarů - používá se do gulášů, [[bešamelová omáčka|bešamelových omáček]], ke kuřecím a jiným masitým pokrmům, do smetanových omáček a ke smetanovým sýrům. Španělský typ papriky se nazývá pimentón. | |||
[[Kategorie:Koření a semena]] | |||
Aktuální verze z 24. 10. 2025, 02:45
Paprika (Capsicum tetragonum) pochází z Jižní Ameriky, plody mají chuť od sladké, lehce pálivé až po ostře pálivou, zbarvení je od růžovohnědé po šarlatovou. Je národním kořením Maďarů - používá se do gulášů, bešamelových omáček, ke kuřecím a jiným masitým pokrmům, do smetanových omáček a ke smetanovým sýrům. Španělský typ papriky se nazývá pimentón.