Mangold: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava Category->Kategorie, pridani wiki odkazu (repa, spenat) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Mangold''' (''Beta vulgaris'' var. ''cicla'') je příbuzný řepy cukrovky, kořen se však nejí. K pěstovaným zeleninám patří červenofialový neboli rebarborový mangold s červenými řapíky a špenátový mangold se žlutavými řapíky, který se chutí podobá pravému špenátu. Mangold se cení pro dužnaté řapíky, konzumují se však i listové čepele. Je k dispozici od jara do zimy. | '''Mangold''' (''Beta vulgaris'' var. ''cicla'') je příbuzný [[řepa|řepy]] cukrovky, kořen se však nejí. K pěstovaným zeleninám patří červenofialový neboli rebarborový mangold s červenými řapíky a špenátový mangold se žlutavými řapíky, který se chutí podobá pravému [[špenát|špenátu]]. Mangold se cení pro dužnaté řapíky, konzumují se však i listové čepele. Je k dispozici od jara do zimy.\n\n[[Kategorie:Listová zelenina]] | ||
[[ | |||
Aktuální verze z 14. 10. 2025, 06:26
Mangold (Beta vulgaris var. cicla) je příbuzný řepy cukrovky, kořen se však nejí. K pěstovaným zeleninám patří červenofialový neboli rebarborový mangold s červenými řapíky a špenátový mangold se žlutavými řapíky, který se chutí podobá pravému špenátu. Mangold se cení pro dužnaté řapíky, konzumují se však i listové čepele. Je k dispozici od jara do zimy.\n\n