Špek: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava Category->Kategorie, oprava vyuzeny->uzeny, pridani wiki odkazu (veprove maso, uzeni) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
Slovo '''Špek''' pochází z německého Speck. | Slovo '''Špek''' pochází z německého Speck.\n\nTaké se jím označuje [[vepřové maso|vepřový]] podkožní [[tuk]] někdy i s okolními tkáněmi, solený (odtud název [[slanina]]), [[uzení|uzený]] a obvykle i vařený.\n\nZ tohoto významu je odvozeno pojmenování partií lidského těla se zvýšeným množstvím podkožního tuku, obvykle v plurálu špeky, a z toho odvozené pejorativní označení obézního jedince („špekoun“).\n\nOdřezky špeku (kůže od špeku) se tradičně používaly jako návnada do pastí na myši a krysy.\n\n[[Kategorie:Tuky]] | ||
[[ | |||
Aktuální verze z 14. 10. 2025, 03:16
Slovo Špek pochází z německého Speck.\n\nTaké se jím označuje vepřový podkožní tuk někdy i s okolními tkáněmi, solený (odtud název slanina), uzený a obvykle i vařený.\n\nZ tohoto významu je odvozeno pojmenování partií lidského těla se zvýšeným množstvím podkožního tuku, obvykle v plurálu špeky, a z toho odvozené pejorativní označení obézního jedince („špekoun“).\n\nOdřezky špeku (kůže od špeku) se tradičně používaly jako návnada do pastí na myši a krysy.\n\n