Akce

Špek

Z WikiFood Recepty

Slovo Špek pochází z německého Speck.

Také se jím označuje vepřový podkožní tuk někdy i s okolními tkáněmi, solený (odtud název slanina), vyuzený a obvykle i vařený.

Z tohoto významu je odvozeno pojmenování partií lidského těla se zvýšeným množstvím podkožního tuku, obvykle v plurálu špeky, a z toho odvozené pejorativní označení obézního jedince („špekoun“).

Odřezky špeku (kůže od špeku) se tradičně používaly jako návnada do pastí na myši a krysy.