Kategorie:Tuky
Z WikiFood Recepty
More actions
Tuky jsou esenciální živinou a nezbytnou surovinou v kuchyni. Zahrnují živočišné tuky (máslo, sádlo, husí sádlo, lůj) i rostlinné (oleje, margarín, kokosový tuk). Tuky slouží k smažení, pečení, dochucování a jako základ omáček. Výživově poskytují mastné kyseliny, rozpustné vitamíny a energii.
Stránky v kategorii „Tuky“
Zobrazuje se 27 stránek z celkového počtu 27 stránek v této kategorii.