Acesulfam draselný: Porovnání verzí
More actions
Založena nová stránka s textem „'''Acesulfam draselný''' ('''Acesulfam K''' nebo '''AceK''') je syntetické sladidlo. V členských zemích EU je tato látka označována kódem E950…“ |
fix Category->Kategorie; add wikilink |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Acesulfam draselný''' ('''Acesulfam K''' nebo '''AceK''') je [[syntetické sladidlo]]. V členských zemích EU je tato látka označována kódem E950. Acesulfam byl přitom původně objeven náhodně v roce 1967 ve firmě Hoechst AG (nyní Nutrinova). Acesulfam K je přibližně asi 200krát sladší než sacharóza a má mírně nahořklou pachuť. Využívá se hlavně jako náhradní sladidlo v potravinářství (výroba např. minerálních ochucených vod). Akceptovatelný denní příjem (ADI) acesulfamu K je 0–15 mg/kg tělesné hmotnosti. | '''Acesulfam draselný''' ('''Acesulfam K''' nebo '''AceK''') je [[syntetické sladidlo]]. V členských zemích EU je tato látka označována kódem E950. Acesulfam byl přitom původně objeven náhodně v roce 1967 ve firmě Hoechst AG (nyní Nutrinova). Acesulfam K je přibližně asi 200krát sladší než [[Sacharóza|sacharóza]] a má mírně nahořklou pachuť. Využívá se hlavně jako náhradní sladidlo v potravinářství (výroba např. minerálních ochucených vod). Akceptovatelný denní příjem (ADI) acesulfamu K je 0–15 mg/kg tělesné hmotnosti.\n\n== Vlastnosti ==\nPři pokojové teplotě je acesulfam draselný bílá krystalická látka. Acesulfam draselný patří mezi tzv. heterocyklické sloučeniny. Chemicky se jedná o draselnou sůl.\n\n== Reference ==\n''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Acesulfam_draselný Acesulfam draselný] na české Wikipedii.''\n\n[[Kategorie:Cukr a jiná sladidla]] | ||
== Vlastnosti == | |||
== Reference == | |||
''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Acesulfam_draselný Acesulfam draselný] na české Wikipedii.'' | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 8. 10. 2025, 16:02
Acesulfam draselný (Acesulfam K nebo AceK) je syntetické sladidlo. V členských zemích EU je tato látka označována kódem E950. Acesulfam byl přitom původně objeven náhodně v roce 1967 ve firmě Hoechst AG (nyní Nutrinova). Acesulfam K je přibližně asi 200krát sladší než sacharóza a má mírně nahořklou pachuť. Využívá se hlavně jako náhradní sladidlo v potravinářství (výroba např. minerálních ochucených vod). Akceptovatelný denní příjem (ADI) acesulfamu K je 0–15 mg/kg tělesné hmotnosti.\n\n== Vlastnosti ==\nPři pokojové teplotě je acesulfam draselný bílá krystalická látka. Acesulfam draselný patří mezi tzv. heterocyklické sloučeniny. Chemicky se jedná o draselnou sůl.\n\n== Reference ==\nV tomto článku byly použity texty z článku Acesulfam draselný na české Wikipedii.\n\n