Polévka s klobásou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava Category->Kategorie, pridani wiki odkazu mleka, zloutkem |
||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
=== Obměna === | === Obměna === | ||
# Polévku můžeme také před přidáním klobásy prolisovat nebo mixovat na tzv. zeleninový krém, který po odstavení s ohněm zjemníme 1/2 šálkem mléka a rozkvedlaným čerstvým žloutkem. | # Polévku můžeme také před přidáním klobásy prolisovat nebo mixovat na tzv. zeleninový krém, který po odstavení s ohněm zjemníme 1/2 šálkem [[Mléka|mléka]] a rozkvedlaným čerstvým [[Žloutkem|žloutkem]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Polévky s masem]] | ||
Aktuální verze z 5. 9. 2025, 16:30
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]- 4 středně velké brambory
- 1 lžíce sádla nebo jiného tuku
- kousek petržele
- 1 malá cibule
- kousek celeru
- sůl
- pepř
- 1 žemle nebo krajíček chleba
- 150 g kabanosu
- petrželová nať nebo celerová nať
Postup
[editovat]- Na sádle osmažíme jemně pokrájenou zeleninu, přidáme nadrobno rozkrájené brambory a společně podusíme. Pak zalijeme vodou, přidáme rozkrájenou žemli nebo chléb, opepříme, osolíme a vaříme, až brambory změknou. V polévce prohřejeme nakrájenou klobásu a po odstavení s ohně přidáme petrželovou nať.