Salát s avokádem, fíky a zeleným kořením: Porovnání verzí

Aktuální verze z 27. 4. 2025, 12:26

Salát s avokádem, fíky a zeleným kořením

Avokádo rozřízneme na poloviny a oloupeme, odstraníme semena, ovoce nakrájíme na nepříliš tenké plátky. Plátky avokáda pokapeme trochou citronové šťáv

Porce	4
Kategorie	Salát
Kuchyně	Česká

Ingredience

1 zralé, nepříliš měkké avokádo
1 polévková lžíce citronové šťávy
8 zralých čerstvých fíků
4 polévkové lžíce nadrobno posekané směsi koření (např. kopr, bazalka)
200 g listového salátu (tj. zelený nebo červenohnědý salát)
kadeřavý salát lollo bianco
římský salát

Postup

1. Avokádo rozřízneme na poloviny a oloupeme, odstraníme semena, ovoce nakrájíme na nepříliš tenké plátky. Plátky avokáda pokapeme trochou citronové šťávy, aby se nezbarvily. Fíky rozkrojíme na poloviny, pokud jsou velké, na čtvrtky. Smícháme zelené koření s důkladně omytými salátovými listy. Z ostatních ingrediencí připravíme salátovou zálivku, kterou okořeníme dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem. Na každý talíř dáme kopeček salátu, několik plátků avokáda a fíky, vše nakonec přelijeme zálivkou.
2. Kategorie:Saláty z hlávkového salátu

Ingredience pro 4 osoby

1 zralé, nepříliš měkké avokádo
1 polévková lžíce citronové šťávy
8 zralých čerstvých fíků
4 polévkové lžíce nadrobno posekané směsi koření (např. kopr, bazalka)
200 g listového salátu (tj. zelený nebo červenohnědý salát)
kadeřavý salát lollo bianco
římský salát

Zálivka

1 polévková lžíce nadrobno posekaného koření (kopr, bazalka)
1/2 polévkové lžíce dijonské hořčice
1 dl olivového oleje
2 polévkové lžíce bílého vinného octa
sůl
pepř

Postup

Avokádo rozřízneme na poloviny a oloupeme, odstraníme semena, ovoce nakrájíme na nepříliš tenké plátky. Plátky avokáda pokapeme trochou citronové šťávy, aby se nezbarvily. Fíky rozkrojíme na poloviny, pokud jsou velké, na čtvrtky. Smícháme zelené koření s důkladně omytými salátovými listy. Z ostatních ingrediencí připravíme salátovou zálivku, kterou okořeníme dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem. Na každý talíř dáme kopeček salátu, několik plátků avokáda a fíky, vše nakonec přelijeme zálivkou.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-'''Pro 4 osoby:'''
+{{Recept
-* 1 zralé, nepříliš měké [[avokádo]]
+|popis=Avokádo rozřízneme na poloviny a oloupeme, odstraníme semena, ovoce nakrájíme na nepříliš tenké plátky. Plátky avokáda pokapeme trochou citronové šťáv
-* 1 polévkovou lžíci [[citronové šťávy]]
+|ingredience=1 zralé, nepříliš měkké avokádo<br>1 polévková lžíce citronové šťávy<br>8 zralých čerstvých fíků<br>4 polévkové lžíce nadrobno posekané směsi koření (např. kopr, bazalka)<br>200 g listového salátu (tj. zelený nebo červenohnědý salát)<br>kadeřavý salát lollo bianco<br>římský salát
-* 8 zralých čerstvých [[fíků]]
+|postup=1. Avokádo rozřízneme na poloviny a oloupeme, odstraníme semena, ovoce nakrájíme na nepříliš tenké plátky. Plátky avokáda pokapeme trochou citronové šťávy, aby se nezbarvily. Fíky rozkrojíme na poloviny, pokud jsou velké, na čtvrtky. Smícháme zelené koření s důkladně omytými salátovými listy. Z ostatních ingrediencí připravíme salátovou zálivku, kterou okořeníme dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem. Na každý talíř dáme kopeček salátu, několik plátků avokáda a fíky, vše nakonec přelijeme zálivkou.<br>2. Kategorie:Saláty z hlávkového salátu
+|porce=4
+|kategorie=Salát
+|kuchyne=Česká
+}}
+== Ingredience pro 4 osoby ==
+* 1 zralé, nepříliš měkké [[avokádo]]
+* 1 polévková lžíce [[citron|citronové šťávy]]
+* 8 zralých čerstvých [[fík|fíků]]
 * 4 polévkové lžíce nadrobno posekané směsi koření (např. [[kopr]], [[bazalka]])
-* 200 g [[listového salátu]] (tj. zelený nebo červenohnědý salát)
+* 200 g listového salátu (tj. zelený nebo červenohnědý salát)
-* kadeřavý [[salát lollo bianco]]
+* kadeřavý salát lollo bianco
-* [[římský salát]]
+* římský salát
-'''Zálivka:'''
+== Zálivka ==
 * 1 polévková lžíce nadrobno posekaného koření ([[kopr]], [[bazalka]])
-* 1/2 polévkové lžíce [[dijonské hořčice]]
+* 1/2 polévkové lžíce [[dijonská hořčice|dijonské hořčice]]
-* 1 dl [[olivového oleje]]
+* 1 dl [[olej|olivového oleje]]
-* 2 polévkové lžíce [[bílého vinného octa]]
+* 2 polévkové lžíce bílého vinného [[ocet|octa]]
 * [[sůl]]
 * [[pepř]]
-----
-'''Postup:'''
+== Postup ==
 Avokádo rozřízneme na poloviny a oloupeme, odstraníme semena, ovoce nakrájíme na nepříliš tenké plátky. Plátky avokáda pokapeme trochou citronové šťávy, aby se nezbarvily. Fíky rozkrojíme na poloviny, pokud jsou velké, na čtvrtky. Smícháme zelené koření s důkladně omytými salátovými listy. Z ostatních ingrediencí připravíme salátovou zálivku, kterou okořeníme dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem. Na každý talíř dáme kopeček salátu, několik plátků avokáda a fíky, vše nakonec přelijeme zálivkou.
+[[Kategorie:Saláty z hlávkového salátu]]
-[[Category:Hlavkový salát (saláty)]]