Sardelová omáčka II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki odkazu na kapary a olej |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Omáčky studené | |||
|ingredience=3 vařené žloutky<br>4 sardele<br>1 rovná lžička strouhané cibule<br>2 lžíce oleje<br>1 lžíce hořčice<br>trochu cukru<br>octa<br>studeného vývaru | |||
|postup=1. Uvařené žloutky a vykostěné sardele prolisujeme a smícháme s ostatními přísadami. Použijeme-li místo sardelových řezů očka, rozsekáme do hotové omáčky i kapary a místo obyčejného oleje přidáme olej ze sardelových oček. | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Omáčka | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 3 vařené [[žloutky]] | * 3 vařené [[žloutky]] | ||
Aktuální verze z 27. 4. 2025, 08:28
Sardelová omáčka II.
Kategorie:Omáčky studené
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Omáčka |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
3 vařené žloutky
4 sardele
1 rovná lžička strouhané cibule
2 lžíce oleje
1 lžíce hořčice
trochu cukru
octa
studeného vývaru
4 sardele
1 rovná lžička strouhané cibule
2 lžíce oleje
1 lžíce hořčice
trochu cukru
octa
studeného vývaru
Postup
1. Uvařené žloutky a vykostěné sardele prolisujeme a smícháme s ostatními přísadami. Použijeme-li místo sardelových řezů očka, rozsekáme do hotové omáčky i kapary a místo obyčejného oleje přidáme olej ze sardelových oček.