Topinky zapečené se sýrem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1/2 bílé veky === na krém === * 1 lžíce másla * 1,5 lžíce polohrubé mouky * šálek mléka * s…“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Topinky zapečené se sýrovým krémem z mouky, mléka a hořčice | |||
|ingredience=1/2 bílé veky<br>1 lžíce másla<br>1,5 lžíce polohrubé mouky<br>šálek mléka<br>sůl<br>100 g strouhaného sýra<br>lžička hořčice | |||
|postup=1. Rozehřát máslo, přisypat mouku, zalít mlékem a vymíchat<br>2. Přidat hořčici, osolit a vmíchat 3/4 sýra<br>3. Z veky opéct topinky, nakrájet na proužky<br>4. Vložit do zapékací mísy, přelít směsí, posypat zbylým sýrem<br>5. Zapéct v troubě | |||
|cas_pripravy=15 | |||
|cas_vareni=15 | |||
|cas_celkem=30 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Předkrm | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1/2 bílé [[veky]] | * 1/2 bílé [[veky]] | ||
| Řádek 7: | Řádek 18: | ||
* šálek [[mléka]] | * šálek [[mléka]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* 100 g | * 100 g [[strouhaného sýra]] | ||
* lžička [[hořčice]] | * lžička [[hořčice]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# V rendlíku rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, zamícháme a hned zalijeme po částech mlékem. Vymícháme na hustou omáčku a odstavíme z ohně. Přidáme hořčici a osolíme. Ze strouhaného sýra dáme stranou asi čtvrtinu na posypání a ostatní sýr přimícháme do uvařené směsi. | # V rendlíku rozehřejeme [[máslo]], přisypeme mouku, zamícháme a hned zalijeme po částech mlékem. Vymícháme na hustou omáčku a odstavíme z ohně. Přidáme hořčici a osolíme. Ze strouhaného sýra dáme stranou asi čtvrtinu na posypání a ostatní sýr přimícháme do uvařené směsi. Z veky upečeme nasucho topinky, příčně je nakrájíme na proužky asi 10 mm široké, vložíme do zapékací ploché mísy, přelijeme omáčkou, posypeme sýrem a zapečeme do světle žluta. Podáváme horké. | ||
[[ | [[Kategorie:Sýry]] | ||
[[ | [[Kategorie:Předkrmy teplé]] | ||
Aktuální verze z 25. 4. 2025, 12:28
Topinky zapečené se sýrem
Topinky zapečené se sýrovým krémem z mouky, mléka a hořčice
| Příprava | 15 min |
|---|---|
| Vaření | 15 min |
| Celkem | 30 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Předkrm |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1/2 bílé veky
1 lžíce másla
1,5 lžíce polohrubé mouky
šálek mléka
sůl
100 g strouhaného sýra
lžička hořčice
1 lžíce másla
1,5 lžíce polohrubé mouky
šálek mléka
sůl
100 g strouhaného sýra
lžička hořčice
Postup
1. Rozehřát máslo, přisypat mouku, zalít mlékem a vymíchat
2. Přidat hořčici, osolit a vmíchat 3/4 sýra
3. Z veky opéct topinky, nakrájet na proužky
4. Vložit do zapékací mísy, přelít směsí, posypat zbylým sýrem
5. Zapéct v troubě
2. Přidat hořčici, osolit a vmíchat 3/4 sýra
3. Z veky opéct topinky, nakrájet na proužky
4. Vložit do zapékací mísy, přelít směsí, posypat zbylým sýrem
5. Zapéct v troubě
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1/2 bílé veky
na krém
editovat- 1 lžíce másla
- 1,5 lžíce polohrubé mouky
- šálek mléka
- sůl
- 100 g strouhaného sýra
- lžička hořčice
Postup
editovat- V rendlíku rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, zamícháme a hned zalijeme po částech mlékem. Vymícháme na hustou omáčku a odstavíme z ohně. Přidáme hořčici a osolíme. Ze strouhaného sýra dáme stranou asi čtvrtinu na posypání a ostatní sýr přimícháme do uvařené směsi. Z veky upečeme nasucho topinky, příčně je nakrájíme na proužky asi 10 mm široké, vložíme do zapékací ploché mísy, přelijeme omáčkou, posypeme sýrem a zapečeme do světle žluta. Podáváme horké.