Salát Caprese II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Editor přesunul stránku Salát Caprese II na Salát Caprese II. bez založení přesměrování |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
* 1 kg zralých sladkých rajčat | |popis=Tradiční italský caprese ze zralých rajčat, mozzarelly a bazalky s olivovým olejem | ||
* 500 g mozzarelly | |ingredience=1 kg zralých sladkých rajčat<br>500 g mozzarelly<br>1 stroužek česneku<br>svazek čerstvé bazalky<br>olivový olej<br>sůl | ||
* 1 stroužek česneku | |postup=1. Nakrájená rajčata prosolíme a necháme asi půl hodiny odkapat.<br>2. Sýr mozzarellu nakrájíme na plátky, bazalku natrháme na menší kousky, přidáme odkapaná rajčata a oloupaný stroužek česneku.<br>3. Vše mírně promícháme, zalijeme kvalitním olivovým olejem a případně podle chuti dosolíme.<br>4. Necháme asi 15 minut v chladu odležet. Před podáváním odstraníme stroužek česneku.<br>5. Pozor: Do salátu Caprese nepatří ocet! | ||
* svazek čerstvé bazalky | |cas_pripravy= | ||
* olivový olej | |cas_vareni= | ||
* sůl | |cas_celkem= | ||
|porce=6 | |||
|kategorie=Sýrové saláty | |||
|kuchyne=Italská | |||
}} | |||
== Ingredience pro 6 osob == | |||
* 1 kg zralých sladkých [[rajčat]] | |||
* 500 g [[mozzarelly]] | |||
* 1 stroužek [[česneku]] | |||
* svazek čerstvé [[bazalky]] | |||
* [[olivový olej]] | |||
* [[sůl]] | |||
== Postup == | == Postup == | ||
Nakrájená rajčata prosolíme a necháme asi půl hodiny odkapat. Sýr mozzarellu nakrájíme na plátky, bazalku natrháme na menší kousky, přidáme odkapaná rajčata a oloupaný stroužek česneku. Vše mírně promícháme, zalijeme kvalitním olivovým olejem a případně podle chuti dosolíme. Necháme asi 15 minut v chladu odležet. Před podáváním odstraníme stroužek česneku. Pozor: Do salátu Caprese nepatří ocet! | Nakrájená rajčata prosolíme a necháme asi půl hodiny odkapat. Sýr mozzarellu nakrájíme na plátky, bazalku natrháme na menší kousky, přidáme odkapaná rajčata a oloupaný stroužek česneku. Vše mírně promícháme, zalijeme kvalitním olivovým olejem a případně podle chuti dosolíme. Necháme asi 15 minut v chladu odležet. Před podáváním odstraníme stroužek česneku. '''Pozor: Do salátu Caprese nepatří ocet!''' | ||
[[ | [[Kategorie:Sýrové saláty]] | ||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 28. 10. 2025, 13:00
Salát Caprese II.
Tradiční italský caprese ze zralých rajčat, mozzarelly a bazalky s olivovým olejem
| Porce | 6 |
|---|---|
| Kategorie | Sýrové saláty |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
1 kg zralých sladkých rajčat
500 g mozzarelly
1 stroužek česneku
svazek čerstvé bazalky
olivový olej
sůl
500 g mozzarelly
1 stroužek česneku
svazek čerstvé bazalky
olivový olej
sůl
Postup
1. Nakrájená rajčata prosolíme a necháme asi půl hodiny odkapat.
2. Sýr mozzarellu nakrájíme na plátky, bazalku natrháme na menší kousky, přidáme odkapaná rajčata a oloupaný stroužek česneku.
3. Vše mírně promícháme, zalijeme kvalitním olivovým olejem a případně podle chuti dosolíme.
4. Necháme asi 15 minut v chladu odležet. Před podáváním odstraníme stroužek česneku.
5. Pozor: Do salátu Caprese nepatří ocet!
2. Sýr mozzarellu nakrájíme na plátky, bazalku natrháme na menší kousky, přidáme odkapaná rajčata a oloupaný stroužek česneku.
3. Vše mírně promícháme, zalijeme kvalitním olivovým olejem a případně podle chuti dosolíme.
4. Necháme asi 15 minut v chladu odležet. Před podáváním odstraníme stroužek česneku.
5. Pozor: Do salátu Caprese nepatří ocet!
Ingredience pro 6 osob
editovat- 1 kg zralých sladkých rajčat
- 500 g mozzarelly
- 1 stroužek česneku
- svazek čerstvé bazalky
- olivový olej
- sůl
Postup
editovatNakrájená rajčata prosolíme a necháme asi půl hodiny odkapat. Sýr mozzarellu nakrájíme na plátky, bazalku natrháme na menší kousky, přidáme odkapaná rajčata a oloupaný stroužek česneku. Vše mírně promícháme, zalijeme kvalitním olivovým olejem a případně podle chuti dosolíme. Necháme asi 15 minut v chladu odležet. Před podáváním odstraníme stroužek česneku. Pozor: Do salátu Caprese nepatří ocet!