Polévka z čerstvého zelí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
gramatika: oprava interpunkce (tecka za carka pred k mekkemu zeli); pridani wiki linku (maslo, mleko) |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na polévka z čerstvého zelí | |||
|ingredience=1/2 malé hlávky zelí<br>1 lžička másla<br>1/2 l čerstvého nebo kyselého mléka (nebo smetany)<br>1 lžíce hrubé mouky<br>sůl<br>1 čerstvý žloutek<br>2 větší brambory | |||
|postup=1. # Zelí očistíme, omyjeme, pokrájíme na proužky, vložíme do kastrolu, osolíme, přidáme máslo, zalijeme do roviny vývarem nebo vodou a vaříme do měkka.<br>2. K měkkému zelí přilijeme mléko nebo smetanu se zakvedlanou moukou a polévku ještě chvíli povaříme.<br>3. Nakonec ji zjemníme čerstvým žloutkem rozkvedlaným v troše mléka.<br>4. Pro větší sytivost přidáváme do polévky zvlášť uvařené brambory, nakrájené na malé kostky. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Zelné polévky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1/2 malé hlávky [[zelí]] | * 1/2 malé hlávky [[zelí]] | ||
Aktuální verze z 8. 10. 2025, 20:39
Polévka z čerstvého zelí
Recept na polévka z čerstvého zelí
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Zelné polévky |
Ingredience
1/2 malé hlávky zelí
1 lžička másla
1/2 l čerstvého nebo kyselého mléka (nebo smetany)
1 lžíce hrubé mouky
sůl
1 čerstvý žloutek
2 větší brambory
1 lžička másla
1/2 l čerstvého nebo kyselého mléka (nebo smetany)
1 lžíce hrubé mouky
sůl
1 čerstvý žloutek
2 větší brambory
Postup
1. # Zelí očistíme, omyjeme, pokrájíme na proužky, vložíme do kastrolu, osolíme, přidáme máslo, zalijeme do roviny vývarem nebo vodou a vaříme do měkka.
2. K měkkému zelí přilijeme mléko nebo smetanu se zakvedlanou moukou a polévku ještě chvíli povaříme.
3. Nakonec ji zjemníme čerstvým žloutkem rozkvedlaným v troše mléka.
4. Pro větší sytivost přidáváme do polévky zvlášť uvařené brambory, nakrájené na malé kostky.
2. K měkkému zelí přilijeme mléko nebo smetanu se zakvedlanou moukou a polévku ještě chvíli povaříme.
3. Nakonec ji zjemníme čerstvým žloutkem rozkvedlaným v troše mléka.
4. Pro větší sytivost přidáváme do polévky zvlášť uvařené brambory, nakrájené na malé kostky.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Zelí očistíme, omyjeme, pokrájíme na proužky, vložíme do kastrolu, osolíme, přidáme máslo, zalijeme do roviny vývarem nebo vodou a vaříme do měkka. K měkkému zelí přilijeme mléko nebo smetanu se zakvedlanou moukou a polévku ještě chvíli povaříme. Nakonec ji zjemníme čerstvým žloutkem rozkvedlaným v troše mléka. Pro větší sytivost přidáváme do polévky zvlášť uvařené brambory, nakrájené na malé kostky.