Polévka z čerstvého zelí

Recept na polévka z čerstvého zelí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 180 kcal📊 snadné🌿 zima🌎 Česká

⚠️ mléko, vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

1/2 malé hlávky zelí

1 lžička másla 1/2 l čerstvého nebo kyselého mléka (nebo smetany) 1 lžíce hrubé mouky sůl 1 čerstvý žloutek

2 větší brambory

Postup

Zelí očistíme, omyjeme, pokrájíme na proužky, vložíme do kastrolu, osolíme, přidáme máslo, zalijeme do roviny vývarem nebo vodou a vaříme do měkka.

K měkkému zelí přilijeme mléko nebo smetanu se zakvedlanou moukou a polévku ještě chvíli povaříme. Nakonec ji zjemníme čerstvým žloutkem rozkvedlaným v troše mléka.

Pro větší sytivost přidáváme do polévky zvlášť uvařené brambory, nakrájené na malé kostky.

💡 Tip: Přidejte do polévky bylinky pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

180 kcalKalorie

6 gBílkoviny

5 gTuky

30 gSacharidy

4 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.