Skopové maso zadělávané s karotkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 750 g skopového plecka * 1 lžíce másla * 1 středně velká cibule * 1,5 lžíce hladké mouky * 500 a…“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na skopové maso zadělávané s karotkou | |||
|ingredience=750 g skopového plecka<br>1 lžíce másla<br>1 středně velká cibule<br>1,5 lžíce hladké mouky<br>500 až 750 g karotky<br>sůl | |||
|postup=1. # Maso omyjeme a nakrájíme na kostky.<br>2. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na másle, vložíme na ni maso, osolíme je, osmahneme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka.<br>3. Pak šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a znovu podlijeme.<br>4. K masu přidáme karotku nakrájenou na kostky nebo na nudličky, podle potřeby přisolíme, přikryjeme a dodusíme.<br>5. Pokrm podáváme hodně horký a na nahřátých talířích. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Skopové maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 750 g [[skopového plecka]] | * 750 g [[skopového plecka]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na másle, vložíme na ni maso, osolíme je, osmahneme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka. Pak šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a znovu podlijeme. | # [[Maso]] omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na másle, vložíme na ni maso, osolíme je, osmahneme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka. Pak šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a znovu podlijeme. K masu přidáme karotku nakrájenou na kostky nebo na nudličky, podle potřeby přisolíme, přikryjeme a dodusíme. Pokrm podáváme hodně horký a na nahřátých talířích. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Vařené brambory | * Vařené [[brambory]] | ||
[[ | [[Kategorie:Skopové maso]] | ||
Aktuální verze z 2. 10. 2025, 16:45
Skopové maso zadělávané s karotkou
Recept na skopové maso zadělávané s karotkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Skopové maso |
Ingredience
750 g skopového plecka
1 lžíce másla
1 středně velká cibule
1,5 lžíce hladké mouky
500 až 750 g karotky
sůl
1 lžíce másla
1 středně velká cibule
1,5 lžíce hladké mouky
500 až 750 g karotky
sůl
Postup
1. # Maso omyjeme a nakrájíme na kostky.
2. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na másle, vložíme na ni maso, osolíme je, osmahneme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka.
3. Pak šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a znovu podlijeme.
4. K masu přidáme karotku nakrájenou na kostky nebo na nudličky, podle potřeby přisolíme, přikryjeme a dodusíme.
5. Pokrm podáváme hodně horký a na nahřátých talířích.
2. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na másle, vložíme na ni maso, osolíme je, osmahneme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka.
3. Pak šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a znovu podlijeme.
4. K masu přidáme karotku nakrájenou na kostky nebo na nudličky, podle potřeby přisolíme, přikryjeme a dodusíme.
5. Pokrm podáváme hodně horký a na nahřátých talířích.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 750 g skopového plecka
- 1 lžíce másla
- 1 středně velká cibule
- 1,5 lžíce hladké mouky
- 500 až 750 g karotky
- sůl
Postup
editovat- Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na másle, vložíme na ni maso, osolíme je, osmahneme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka. Pak šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a znovu podlijeme. K masu přidáme karotku nakrájenou na kostky nebo na nudličky, podle potřeby přisolíme, přikryjeme a dodusíme. Pokrm podáváme hodně horký a na nahřátých talířích.
Příloha
editovat- Vařené brambory