Skopové a vepřově maso s fazolkami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 400 g skopového masa * 400 g vepřového masa * olej podle potřeby * sůl * 500 g fazolek == Postup…“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na skopové a vepřově maso s fazolkami | |||
|ingredience=400 g skopového masa<br>400 g vepřového masa<br>olej podle potřeby<br>sůl<br>500 g fazolek | |||
|postup=1. # Oboje maso omyjeme, rozkrájíme na menší kostky a za stálého míchání prudce opečeme na oleji.<br>2. Pak maso osolíme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka.<br>3. K téměř měkkému masu přidáme zmrazené nebo čerstvé fazolky a dodusíme společně do měkka.<br>4. (Použijeme-li fazolky čerstvé, zbavíme je vláken a překrájíme šikmo na menší kousky.) | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Skopové maso, Vepřové maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 400 g [[skopového masa]] | * 400 g [[skopového masa]] | ||
| Řádek 7: | Řádek 19: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Oboje maso omyjeme, rozkrájíme na menší kostky a za stálého míchání prudce opečeme na oleji. Pak maso osolíme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka. | # Oboje [[maso]] omyjeme, rozkrájíme na menší kostky a za stálého míchání prudce opečeme na oleji. Pak maso osolíme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka. K téměř měkkému masu přidáme zmrazené nebo čerstvé fazolky a dodusíme společně do měkka. (Použijeme-li fazolky čerstvé, zbavíme je vláken a překrájíme šikmo na menší kousky.) | ||
=== Obměna === | === Obměna === | ||
# | # S fazolkami přidáme k masu 4 oloupaná a rozkrájená [[rajčata]]. | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
| Řádek 16: | Řádek 28: | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Smažené bramborové hranolky nebo lupínky | * Smažené bramborové [[hranolky]] nebo lupínky | ||
[[ | [[Kategorie:Skopové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Vepřové maso]] | ||
Aktuální verze z 2. 10. 2025, 15:15
Skopové a vepřově maso s fazolkami
Recept na skopové a vepřově maso s fazolkami
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Skopové maso, Vepřové maso |
Ingredience
400 g skopového masa
400 g vepřového masa
olej podle potřeby
sůl
500 g fazolek
400 g vepřového masa
olej podle potřeby
sůl
500 g fazolek
Postup
1. # Oboje maso omyjeme, rozkrájíme na menší kostky a za stálého míchání prudce opečeme na oleji.
2. Pak maso osolíme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka.
3. K téměř měkkému masu přidáme zmrazené nebo čerstvé fazolky a dodusíme společně do měkka.
4. (Použijeme-li fazolky čerstvé, zbavíme je vláken a překrájíme šikmo na menší kousky.)
2. Pak maso osolíme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka.
3. K téměř měkkému masu přidáme zmrazené nebo čerstvé fazolky a dodusíme společně do měkka.
4. (Použijeme-li fazolky čerstvé, zbavíme je vláken a překrájíme šikmo na menší kousky.)
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 400 g skopového masa
- 400 g vepřového masa
- olej podle potřeby
- sůl
- 500 g fazolek
Postup
editovat- Oboje maso omyjeme, rozkrájíme na menší kostky a za stálého míchání prudce opečeme na oleji. Pak maso osolíme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka. K téměř měkkému masu přidáme zmrazené nebo čerstvé fazolky a dodusíme společně do měkka. (Použijeme-li fazolky čerstvé, zbavíme je vláken a překrájíme šikmo na menší kousky.)
Obměna
editovat- S fazolkami přidáme k masu 4 oloupaná a rozkrájená rajčata.
Poznámka
editovat- Použijeme-li oboje maso ze hřbetu (kotlety), můžeme je rozkrájené na malé kostky připravit jako minutku s fazolkami sterilovanými, které prohřejeme ve vlastní šťávě.
Přílohy
editovat- Smažené bramborové hranolky nebo lupínky