Treska s omáčkou z vína: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kg tresky * sůl * 1 větší cibule * 2 lžíce másla * 1,5 lžíce hladké mouky * 2 dl červen…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na treska s omáčkou z vína | |||
|ingredience=1 kg tresky<br>sůl<br>1 větší cibule<br>2 lžíce másla<br>1,5 lžíce hladké mouky<br>2 dl červeného vína | |||
|postup=1. # Rybu nakrájíme na menší kousky a osolíme.<br>2. Cibuli rozkrájíme na kousky, osmahneme ji na másle a vyjmeme.<br>3. Do másla ochuceného cibulí přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vínem a dobře rozšleháme.<br>4. Do této omáčky vložíme osolené kousky ryby a vaříme asi 1/4 hodiny.<br>5. Je-li omáčka před vložením ryby příliš hustá, rozředíme ji trochou vody. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Treska | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 kg [[tresky]] | * 1 kg [[tresky]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Rybu nakrájíme na menší kousky a osolíme. Cibuli rozkrájíme na kousky, osmahneme ji na másle a vyjmeme. Do másla ochuceného cibulí přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vínem a dobře rozšleháme. Do této omáčky vložíme osolené kousky ryby a vaříme asi 1/4 hodiny. Je-li omáčka před vložením ryby příliš hustá, rozředíme ji trochou vody. | # Rybu nakrájíme na menší kousky a osolíme. Cibuli rozkrájíme na kousky, osmahneme ji na másle a vyjmeme. Do másla ochuceného cibulí přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vínem a dobře rozšleháme. Do této [[omáčka|omáčky]] vložíme osolené kousky ryby a vaříme asi 1/4 hodiny. Je-li omáčka před vložením ryby příliš hustá, rozředíme ji trochou vody. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Topinky z bílého chleba (toasty) | * Topinky z bílého chleba (toasty) | ||
[[ | [[Kategorie:Treska]] | ||
Aktuální verze z 28. 9. 2025, 15:59
Treska s omáčkou z vína
Recept na treska s omáčkou z vína
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Treska |
Ingredience
1 kg tresky
sůl
1 větší cibule
2 lžíce másla
1,5 lžíce hladké mouky
2 dl červeného vína
sůl
1 větší cibule
2 lžíce másla
1,5 lžíce hladké mouky
2 dl červeného vína
Postup
1. # Rybu nakrájíme na menší kousky a osolíme.
2. Cibuli rozkrájíme na kousky, osmahneme ji na másle a vyjmeme.
3. Do másla ochuceného cibulí přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vínem a dobře rozšleháme.
4. Do této omáčky vložíme osolené kousky ryby a vaříme asi 1/4 hodiny.
5. Je-li omáčka před vložením ryby příliš hustá, rozředíme ji trochou vody.
2. Cibuli rozkrájíme na kousky, osmahneme ji na másle a vyjmeme.
3. Do másla ochuceného cibulí přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vínem a dobře rozšleháme.
4. Do této omáčky vložíme osolené kousky ryby a vaříme asi 1/4 hodiny.
5. Je-li omáčka před vložením ryby příliš hustá, rozředíme ji trochou vody.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 kg tresky
- sůl
- 1 větší cibule
- 2 lžíce másla
- 1,5 lžíce hladké mouky
- 2 dl červeného vína
Postup
editovat- Rybu nakrájíme na menší kousky a osolíme. Cibuli rozkrájíme na kousky, osmahneme ji na másle a vyjmeme. Do másla ochuceného cibulí přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vínem a dobře rozšleháme. Do této omáčky vložíme osolené kousky ryby a vaříme asi 1/4 hodiny. Je-li omáčka před vložením ryby příliš hustá, rozředíme ji trochou vody.
Příloha
editovat- Topinky z bílého chleba (toasty)