Treska s omáčkou z vína

Recept na treska s omáčkou z vína

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 kg tresky

sůl 1 větší cibule 2 lžíce másla 1,5 lžíce hladké mouky

2 dl červeného vína

Postup

Rybu nakrájíme na menší kousky a osolíme.

Cibuli rozkrájíme na kousky, osmahneme ji na másle a vyjmeme. Do másla ochuceného cibulí přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vínem a dobře rozšleháme. Do této omáčky vložíme osolené kousky ryby a vaříme asi 1/4 hodiny.

Je-li omáčka před vložením ryby příliš hustá, rozředíme ji trochou vody.

💡 Tip: Při přípravě omáčky můžete použít i bílé víno pro jemnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

15 gTuky

20 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

Topinky z bílého chleba (toasty)