Noky z odpalovaného těsta II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava interpunkce (carka), pridani wiki odkazu |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na noky z odpalovaného těsta | |||
|ingredience=1/8 l vody<br>sůl<br>1 lžíce tekutého másla<br>5 plných lžic hrubé mouky nebo polohrubé mouky<br>2 vejce | |||
|postup=1. # Vodu smícháme s máslem, moukou a solí, přistavíme na oheň a za stálého míchání vaříme tak dlouho, až se hmota přestane chytat dna a stěny nádoby.<br>2. Do částečně prochladlé přimícháme po částech vejce rozšlehaná do pěny.<br>3. Malou lžičkou vykrajujeme noky do kastrolu s vařící osolenou vodou.<br>4. Jakmile se začnou noky vařit, zmírníme var, aby se nerozvářely, a vaříme je 3 minuty.<br>5. Pak noky obrátíme a vaříme ještě asi 2 minuty.<br>6. Rozkrojením se přesvědčíme, zda jsou dostatečně uvařené. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=3 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Noky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1/8 l [[vody]] | * 1/8 l [[vody]] | ||
Aktuální verze z 25. 9. 2025, 09:05
Noky z odpalovaného těsta II.
Recept na noky z odpalovaného těsta
| Vaření | 3 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Noky |
Ingredience
1/8 l vody
sůl
1 lžíce tekutého másla
5 plných lžic hrubé mouky nebo polohrubé mouky
2 vejce
sůl
1 lžíce tekutého másla
5 plných lžic hrubé mouky nebo polohrubé mouky
2 vejce
Postup
1. # Vodu smícháme s máslem, moukou a solí, přistavíme na oheň a za stálého míchání vaříme tak dlouho, až se hmota přestane chytat dna a stěny nádoby.
2. Do částečně prochladlé přimícháme po částech vejce rozšlehaná do pěny.
3. Malou lžičkou vykrajujeme noky do kastrolu s vařící osolenou vodou.
4. Jakmile se začnou noky vařit, zmírníme var, aby se nerozvářely, a vaříme je 3 minuty.
5. Pak noky obrátíme a vaříme ještě asi 2 minuty.
6. Rozkrojením se přesvědčíme, zda jsou dostatečně uvařené.
2. Do částečně prochladlé přimícháme po částech vejce rozšlehaná do pěny.
3. Malou lžičkou vykrajujeme noky do kastrolu s vařící osolenou vodou.
4. Jakmile se začnou noky vařit, zmírníme var, aby se nerozvářely, a vaříme je 3 minuty.
5. Pak noky obrátíme a vaříme ještě asi 2 minuty.
6. Rozkrojením se přesvědčíme, zda jsou dostatečně uvařené.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1/8 l vody
- sůl
- 1 lžíce tekutého másla
- 5 plných lžic hrubé mouky nebo polohrubé mouky
- 2 vejce
Postup
editovat- Vodu smícháme s máslem, moukou a solí, přistavíme na oheň a za stálého míchání vaříme tak dlouho, až se hmota přestane chytat dna a stěny nádoby. Do částečně prochladlé přimícháme po částech vejce rozšlehaná do pěny. Malou lžičkou vykrajujeme noky do kastrolu s vařící osolenou vodou. Jakmile se začnou noky vařit, zmírníme var, aby se nerozvářely, a vaříme je 3 minuty. Pak noky obrátíme a vaříme ještě asi 2 minuty. Rozkrojením se přesvědčíme, zda jsou dostatečně uvařené.