Noky z odpalovaného těsta II.

Noky z odpalovaného těsta II

Recept na noky z odpalovaného těsta

0.00

(0 hlasů)

⏲ 15 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

1/8 l vody

sůl 1 lžíce tekutého másla 5 plných lžic hrubé mouky nebo polohrubé mouky

2 vejce

Postup

Vodu smícháme s máslem, moukou a solí, přistavíme na oheň a za stálého míchání vaříme tak dlouho, až se hmota přestane chytat dna a stěny nádoby.

Do částečně prochladlé přimícháme po částech vejce rozšlehaná do pěny. Malou lžičkou vykrajujeme noky do kastrolu s vařící osolenou vodou. Jakmile se začnou noky vařit, zmírníme var, aby se nerozvářely, a vaříme je 3 minuty. Pak noky obrátíme a vaříme ještě asi 2 minuty.

Rozkrojením se přesvědčíme, zda jsou dostatečně uvařené.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete do těsta přidat špetku muškátového oříšku.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

6 gBílkoviny

3 gTuky

25 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.