Nudle široké: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava interpunkce (carky), pridani wiki linku |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na nudle široké | |||
|ingredience=2 vejce<br>2 půlky skořápky vody<br>1 lžička másla<br>hrubé mouky nebo polohrubé mouky podle potřeby | |||
|postup=1. # Z přísad uděláme tužší nudlové těsto, rozdělíme je na 2 až 3 bochánky a vyválíme placky 1 mm vysoké.<br>2. Těsto nenecháváme schnout, nakrájíme pruhy asi 40 mm široké a z nich ihned krájíme asi 5 mm široké nudle.<br>3. Hned je zavaříme do osolené vody a vaříme asi 5 minut.<br>4. Posypané osmaženou strouhanou houskou podáváme jako přílohu k masu, nebo posypané tvarohem jako samostatný pokrm. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=5 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Výroba těstovin | |||
|kuchyne=Italská | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 2 [[vejce]] | * 2 [[vejce]] | ||
| Řádek 9: | Řádek 21: | ||
[[Kategorie:Výroba těstovin]] | [[Kategorie:Výroba těstovin]] | ||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 25. 9. 2025, 08:21
Nudle široké
Recept na nudle široké
| Vaření | 5 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Výroba těstovin |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
2 vejce
2 půlky skořápky vody
1 lžička másla
hrubé mouky nebo polohrubé mouky podle potřeby
2 půlky skořápky vody
1 lžička másla
hrubé mouky nebo polohrubé mouky podle potřeby
Postup
1. # Z přísad uděláme tužší nudlové těsto, rozdělíme je na 2 až 3 bochánky a vyválíme placky 1 mm vysoké.
2. Těsto nenecháváme schnout, nakrájíme pruhy asi 40 mm široké a z nich ihned krájíme asi 5 mm široké nudle.
3. Hned je zavaříme do osolené vody a vaříme asi 5 minut.
4. Posypané osmaženou strouhanou houskou podáváme jako přílohu k masu, nebo posypané tvarohem jako samostatný pokrm.
2. Těsto nenecháváme schnout, nakrájíme pruhy asi 40 mm široké a z nich ihned krájíme asi 5 mm široké nudle.
3. Hned je zavaříme do osolené vody a vaříme asi 5 minut.
4. Posypané osmaženou strouhanou houskou podáváme jako přílohu k masu, nebo posypané tvarohem jako samostatný pokrm.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 2 vejce
- 2 půlky skořápky vody
- 1 lžička másla
- hrubé mouky nebo polohrubé mouky podle potřeby
Postup
editovat- Z přísad uděláme tužší nudlové těsto, rozdělíme je na 2 až 3 bochánky a vyválíme placky 1 mm vysoké. Těsto nenecháváme schnout, nakrájíme pruhy asi 40 mm široké a z nich ihned krájíme asi 5 mm široké nudle. Hned je zavaříme do osolené vody a vaříme asi 5 minut. Posypané osmaženou strouhanou houskou podáváme jako přílohu k masu, nebo posypané tvarohem jako samostatný pokrm.