Celer plněný: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki linku maso a maslo |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na celer plněný | |||
|ingredience=4 menší nebo 2 velké celery<br>1 lžíce másla<br>1 lžička hladké mouky<br>sůl<br>1 lžíce másla<br>1 lžička usekané cibule<br>sůl<br>pepř<br>1,5 šálku umletého zbylého masa<br>1 vejce<br>1 lžička hladké mouky<br>petrželová nať<br>50 g parmezánu | |||
|postup=1. # Malé celery vaříme v osolené vodě v celku, velké vodorovně přepůlíme.<br>2. Vaříme do poloměkka a okapané vydlabeme.<br>3. Naplníme, vložíme do vymaštěné zapékací mísy na rozehřáté máslo a mírně podlité zapečeme asi 15 minut.<br>4. Pak celery posypeme strouhaným sýrem a dopečeme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=15 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Celerová jídla | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 4 menší nebo 2 velké [[celery]] | * 4 menší nebo 2 velké [[celery]] | ||
Aktuální verze z 21. 9. 2025, 12:06
Celer plněný
Recept na celer plněný
| Vaření | 15 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Celerová jídla |
Ingredience
4 menší nebo 2 velké celery
1 lžíce másla
1 lžička hladké mouky
sůl
1 lžíce másla
1 lžička usekané cibule
sůl
pepř
1,5 šálku umletého zbylého masa
1 vejce
1 lžička hladké mouky
petrželová nať
50 g parmezánu
1 lžíce másla
1 lžička hladké mouky
sůl
1 lžíce másla
1 lžička usekané cibule
sůl
pepř
1,5 šálku umletého zbylého masa
1 vejce
1 lžička hladké mouky
petrželová nať
50 g parmezánu
Postup
1. # Malé celery vaříme v osolené vodě v celku, velké vodorovně přepůlíme.
2. Vaříme do poloměkka a okapané vydlabeme.
3. Naplníme, vložíme do vymaštěné zapékací mísy na rozehřáté máslo a mírně podlité zapečeme asi 15 minut.
4. Pak celery posypeme strouhaným sýrem a dopečeme.
2. Vaříme do poloměkka a okapané vydlabeme.
3. Naplníme, vložíme do vymaštěné zapékací mísy na rozehřáté máslo a mírně podlité zapečeme asi 15 minut.
4. Pak celery posypeme strouhaným sýrem a dopečeme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 menší nebo 2 velké celery
- 1 lžíce másla
- 1 lžička hladké mouky
- sůl
na náplň
editovat- 1 lžíce másla
- 1 lžička usekané cibule
- sůl
- pepř
- 1,5 šálku umletého zbylého masa
- 1 vejce
- 1 lžička hladké mouky
- petrželová nať
- 50 g parmezánu
Příprava náplně
editovat- Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku, osmahneme, přilijeme trochu vývaru, přidáme maso, sůl, pepř, petrželovou nať a podusíme asi 5 minut. Po odstavení z ohně přimícháme vejce.
Postup
editovat- Malé celery vaříme v osolené vodě v celku, velké vodorovně přepůlíme. Vaříme do poloměkka a okapané vydlabeme. Naplníme, vložíme do vymaštěné zapékací mísy na rozehřáté máslo a mírně podlité zapečeme asi 15 minut. Pak celery posypeme strouhaným sýrem a dopečeme.