Květák smažený ve vaječném těstě: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 květák * sůl * 2 až 3 vejce * hladká mouka * strouhaná houska * olej na smažení == Postu…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na květák smažený ve vaječném těstě | |||
|ingredience=1 květák<br>sůl<br>2 až 3 vejce<br>hladká mouka<br>strouhaná houska<br>olej na smažení | |||
|postup=1. # Květák uvaříme do poloměkka, necháme ho okapat.<br>2. Vykrojíme košťál.<br>3. Obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných osolených vejcích a ve strouhané housce.<br>4. Smažíme při středním žáru, hotové dáme okapat na papírové ubrousky.<br>5. Podáváme s dílky citrónu nebo s tatarskou omáčkou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Květáková jídla | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[květák]] | * 1 [[květák]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Květák uvaříme do poloměkka, necháme ho okapat. Vykrojíme košťál. Obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných osolených vejcích a ve strouhané housce. Smažíme při středním žáru, hotové dáme okapat na papírové ubrousky. Podáváme s dílky citrónu nebo s tatarskou omáčkou | # Květák uvaříme do poloměkka, necháme ho okapat. Vykrojíme košťál. Obalíme v hladké [[mouce]], v rozšlehaných osolených vejcích a ve strouhané housce. Smažíme při středním žáru, hotové dáme okapat na papírové ubrousky. Podáváme s dílky citrónu nebo s tatarskou omáčkou. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Dušené brambory. | * Dušené [[brambory]]. | ||
=== Obměna === | === Obměna === | ||
| Řádek 19: | Řádek 31: | ||
* Květák můžeme smažit obalený v rozšlehaných vejcích, v řídkém vaječném těstě, nebo v bílé omáčce jako jinou zeleninu. | * Květák můžeme smažit obalený v rozšlehaných vejcích, v řídkém vaječném těstě, nebo v bílé omáčce jako jinou zeleninu. | ||
[[ | [[Kategorie:Květáková jídla]] | ||
Aktuální verze z 19. 9. 2025, 12:47
Květák smažený ve vaječném těstě
Recept na květák smažený ve vaječném těstě
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Květáková jídla |
Ingredience
1 květák
sůl
2 až 3 vejce
hladká mouka
strouhaná houska
olej na smažení
sůl
2 až 3 vejce
hladká mouka
strouhaná houska
olej na smažení
Postup
1. # Květák uvaříme do poloměkka, necháme ho okapat.
2. Vykrojíme košťál.
3. Obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných osolených vejcích a ve strouhané housce.
4. Smažíme při středním žáru, hotové dáme okapat na papírové ubrousky.
5. Podáváme s dílky citrónu nebo s tatarskou omáčkou.
2. Vykrojíme košťál.
3. Obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných osolených vejcích a ve strouhané housce.
4. Smažíme při středním žáru, hotové dáme okapat na papírové ubrousky.
5. Podáváme s dílky citrónu nebo s tatarskou omáčkou.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Květák uvaříme do poloměkka, necháme ho okapat. Vykrojíme košťál. Obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných osolených vejcích a ve strouhané housce. Smažíme při středním žáru, hotové dáme okapat na papírové ubrousky. Podáváme s dílky citrónu nebo s tatarskou omáčkou.
Příloha
editovat- Dušené brambory.
Obměna
editovat- Do strouhané housky k obalení přidáme strouhaný sýr.
Poznámka
editovat- Květák můžeme smažit obalený v rozšlehaných vejcích, v řídkém vaječném těstě, nebo v bílé omáčce jako jinou zeleninu.