Květák smažený ve vaječném těstě

Recept na květák smažený ve vaječném těstě

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

1 květák

sůl 2 až 3 vejce hladká mouka strouhaná houska

olej na smažení

Postup

Květák uvaříme do poloměkka, necháme ho okapat.

Vykrojíme košťál. Obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných osolených vejcích a ve strouhané housce. Smažíme při středním žáru, hotové dáme okapat na papírové ubrousky.

Podáváme s dílky citrónu nebo s tatarskou omáčkou.

💡 Tip: Přidejte do strouhané housky strouhaný sýr pro extra chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

10 gBílkoviny

15 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

Dušené brambory.

Obměna

Do strouhané housky k obalení přidáme strouhaný sýr.

Poznámka

Květák můžeme smažit obalený v rozšlehaných vejcích, v řídkém vaječném těstě, nebo v bílé omáčce jako jinou zeleninu.