Pikantní těstovinový salát: Porovnání verzí
More actions
Oprava Category→Kategorie; odstranění nefunkčních odkazů (kolínka, hrášek, rajský protlak, petrželová nať, salátové listy); oprava odkazů na jogurt. |
kategorizace receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Mrkev očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V hrnci necháme krátce vařit osolenou vodu a do ní vsypeme kolínka s nakrájenou mrkví. Hrášek n | |||
|ingredience=500 g mrkve<br>200 g kolínek<br>sůl<br>200 g mraženého hrášku<br>150 g šunky<br>2 bílé jogurty<br>1 lžíce rajského protlaku<br>2 lžíce hořčice<br>bílý pepř<br>petrželová nať<br>4 salátové listy | |||
|postup=1. Mrkev očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V hrnci necháme krátce vařit osolenou vodu a do ní vsypeme kolínka s nakrájenou mrkví. Hrášek necháme malou chvilku rozmrazit a pak přidáme ke kolínkům zhruba 8 minut před konečným dovařením. Šunku rozkrájíme na tenké nudličky. Na zálivku rozmícháme bílý jogurt, rajský protlak a hořčici. Petrželovou nať opláchneme pod tekoucí vodou a necháme ji okapat. Pak ji nadrobno nasekáme a vmícháme do připravené jogurtové zálivky. Uvařená kolínka s mrkví scedíme a necháme je dobře okapat. Chviličku počkáme, až vystydnou. Do jogurtové zálivky pak postupně přimícháváme kolínka s mrkví a na nudličky nakrájenou šunku. Vše ochutíme a opepříme. Na dvacet minut salát uložíme v lednici, aby se všechny ingredience chuťově promíchaly. Salátové listy omyjeme pod tekoucí vodou a ubrouskem osušíme. Na čtyři talíře rozložíme salátové listy a těstovinový salát. | |||
|cas_pripravy=20 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Salát | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g [[mrkve]] | * 500 g [[mrkve]] | ||
| Řádek 22: | Řádek 31: | ||
[[Kategorie:Těstovinové saláty]] | [[Kategorie:Těstovinové saláty]] | ||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 26. 8. 2025, 17:35
| Příprava | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Salát |
| Kuchyně | Česká |
200 g kolínek
sůl
200 g mraženého hrášku
150 g šunky
2 bílé jogurty
1 lžíce rajského protlaku
2 lžíce hořčice
bílý pepř
petrželová nať
4 salátové listy
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovatMrkev očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V hrnci necháme krátce vařit osolenou vodu a do ní vsypeme kolínka s nakrájenou mrkví. Hrášek necháme malou chvilku rozmrazit a pak přidáme ke kolínkům zhruba 8 minut před konečným dovařením. Šunku rozkrájíme na tenké nudličky. Na zálivku rozmícháme bílý jogurt, rajský protlak a hořčici. Petrželovou nať opláchneme pod tekoucí vodou a necháme ji okapat. Pak ji nadrobno nasekáme a vmícháme do připravené jogurtové zálivky. Uvařená kolínka s mrkví scedíme a necháme je dobře okapat. Chviličku počkáme, až vystydnou. Do jogurtové zálivky pak postupně přimícháváme kolínka s mrkví a na nudličky nakrájenou šunku. Vše ochutíme a opepříme. Na dvacet minut salát uložíme v lednici, aby se všechny ingredience chuťově promíchaly. Salátové listy omyjeme pod tekoucí vodou a ubrouskem osušíme. Na čtyři talíře rozložíme salátové listy a těstovinový salát.
Příprava
editovat- 20 minut
Kalorická hodnota 1 porce
editovat- asi 1470 kJ/350 kcal