Rizoto s játry: Porovnání verzí
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Játra“ |
naplnění receptového článku |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na rizoto s játry | |||
|ingredience=Připravíme si: 400 g drůbežích jater<br>1 středně velkou cibuli<br>4 polévkové lžíce másla nebo rostlinného tuku<br>250 g rýže<br>1/2 litru rajčatové šťávy<br>300 g mraženého hrášku<br>1 svazek čerstvé šalvěje nebo 1/2 lžičky sušené<br>sůl<br>pepř<br>40 g strouhaného sýra<br>sladkou papriku | |||
|postup=1. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.<br>2. V hrnci zahřejeme 1 polévkovou lžíci másla nebo tuku a cibuli na něm podusíme.<br>3. Přisypeme rýži a spolu s cibulkou dál krátce dusíme.<br>4. Přilijeme rajčatovou šťávu a na mírném plameni vaříme asi 20 minut.<br>5. Hrášek přidáváme asi pět minut před odstavením.<br>6. + Ą ő Drůbeží játra opláchneme a osišíme, stejně tak | |||
i šalvěj.<br>7. U šalvěje otrháme lístky a nakrájíme je najemno (pár celých si schováme na později)Na pánvi rozehřejeme zbytek másla nebo tuku a dáme na něj játra s kousky šalvěje.<br>8. Zmírníme plamen a přibližně 3 minuty po obou stranách opékáme.<br>9. Krátce před koncem přidáme celé lístky šalvěje, osolíme | |||
a opepříme.<br>10. Do rýže vmícháme strouhaný sýr, dokořeníme solí, pepřem a sladkou paprikou.<br>11. Na talíře dáme nejdříve rizoto a k němu přidáme játra se šalvějí.<br>12. , a | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=20 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Těstoviny, Játra | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Připravíme si: 400 g drůbežích jater | |||
* 1 středně velkou cibuli | |||
* 4 polévkové lžíce másla nebo rostlinného tuku | |||
* 250 g rýže | |||
* 1/2 litru rajčatové šťávy | |||
* 300 g mraženého hrášku | |||
* 1 svazek čerstvé šalvěje nebo 1/2 lžičky sušené | |||
* sůl | |||
* pepř | |||
* 40 g strouhaného sýra | |||
* sladkou papriku | |||
== Postup == | |||
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci zahřejeme 1 polévkovou lžíci másla nebo tuku a cibuli na něm podusíme. Přisypeme rýži a spolu s cibulkou dál krátce dusíme. Přilijeme rajčatovou šťávu a na mírném plameni vaříme asi 20 minut. Hrášek přidáváme asi pět minut před odstavením. + Ą ő Drůbeží játra opláchneme a osišíme, stejně tak | |||
i šalvěj. U šalvěje otrháme lístky a nakrájíme je najemno (pár celých si schováme na později)Na pánvi rozehřejeme zbytek másla nebo tuku a dáme na něj játra s kousky šalvěje. Zmírníme plamen a přibližně 3 minuty po obou stranách opékáme. Krátce před koncem přidáme celé lístky šalvěje, osolíme | |||
a opepříme. Do rýže vmícháme strouhaný sýr, dokořeníme solí, pepřem a sladkou paprikou. Na talíře dáme nejdříve rizoto a k němu přidáme játra se šalvějí. , a | |||
[[Kategorie:Těstoviny]] | |||
[[Kategorie:Játra]] | |||
Aktuální verze z 22. 8. 2025, 18:48
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Těstoviny, Játra |
1 středně velkou cibuli
4 polévkové lžíce másla nebo rostlinného tuku
250 g rýže
1/2 litru rajčatové šťávy
300 g mraženého hrášku
1 svazek čerstvé šalvěje nebo 1/2 lžičky sušené
sůl
pepř
40 g strouhaného sýra
sladkou papriku
2. V hrnci zahřejeme 1 polévkovou lžíci másla nebo tuku a cibuli na něm podusíme.
3. Přisypeme rýži a spolu s cibulkou dál krátce dusíme.
4. Přilijeme rajčatovou šťávu a na mírném plameni vaříme asi 20 minut.
5. Hrášek přidáváme asi pět minut před odstavením.
6. + Ą ő Drůbeží játra opláchneme a osišíme, stejně tak
i šalvěj.
7. U šalvěje otrháme lístky a nakrájíme je najemno (pár celých si schováme na později)Na pánvi rozehřejeme zbytek másla nebo tuku a dáme na něj játra s kousky šalvěje.
8. Zmírníme plamen a přibližně 3 minuty po obou stranách opékáme.
9. Krátce před koncem přidáme celé lístky šalvěje, osolíme
10. Do rýže vmícháme strouhaný sýr, dokořeníme solí, pepřem a sladkou paprikou.
11. Na talíře dáme nejdříve rizoto a k němu přidáme játra se šalvějí.
12. , a
Ingredience
editovat- Připravíme si: 400 g drůbežích jater
- 1 středně velkou cibuli
- 4 polévkové lžíce másla nebo rostlinného tuku
- 250 g rýže
- 1/2 litru rajčatové šťávy
- 300 g mraženého hrášku
- 1 svazek čerstvé šalvěje nebo 1/2 lžičky sušené
- sůl
- pepř
- 40 g strouhaného sýra
- sladkou papriku
Postup
editovatCibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci zahřejeme 1 polévkovou lžíci másla nebo tuku a cibuli na něm podusíme. Přisypeme rýži a spolu s cibulkou dál krátce dusíme. Přilijeme rajčatovou šťávu a na mírném plameni vaříme asi 20 minut. Hrášek přidáváme asi pět minut před odstavením. + Ą ő Drůbeží játra opláchneme a osišíme, stejně tak i šalvěj. U šalvěje otrháme lístky a nakrájíme je najemno (pár celých si schováme na později)Na pánvi rozehřejeme zbytek másla nebo tuku a dáme na něj játra s kousky šalvěje. Zmírníme plamen a přibližně 3 minuty po obou stranách opékáme. Krátce před koncem přidáme celé lístky šalvěje, osolíme a opepříme. Do rýže vmícháme strouhaný sýr, dokořeníme solí, pepřem a sladkou paprikou. Na talíře dáme nejdříve rizoto a k němu přidáme játra se šalvějí. , a