Divočák se šípkovou omáčkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „Category:Divočák“ textem „Category:Kančí (Divočák)“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na divočák se šípkovou omáčkou | |||
|ingredience=Potřebujete: kančí kýty<br>80 g slaniny<br>1 mrkev<br>1/2 celeru<br>4 stroužky česneku<br>1 cibuli<br>1 bobkový list<br>5 zrnek pepře<br>5 zrnek nového koření<br>1 lžíci másla<br>bílého vína. Šípková omáčka: bílého vína<br>smetany<br>1 hřebíček<br>1 lžičku cukru<br>1/2 citrónu<br>4 lžíce šípkového protlaku<br>pepř<br>sůl < ł Kýtu | |||
|postup=1. dobře očistíme a protkneme kousky slaniny, česneku, mrkve, celeru a cibule.<br>2. Osolíme, opečeme ze všech stran na másle, přidáme koření, podlijeme vínem a pečeme zvolna doměkka.<br>3. < ± | |||
Šípková omáčka: Svaříme víno s hřebíčkem a cukrem, přidáme šťávu z citrónu, šípkový protlak, osolíme, opepříme, zalijeme smetanou a krátce povaříme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Zvěřina, Kančí (Divočák) | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Potřebujete: kančí kýty | |||
* 80 g slaniny | |||
* 1 mrkev | |||
* 1/2 celeru | |||
* 4 stroužky česneku | |||
* 1 cibuli | |||
* 1 bobkový list | |||
* 5 zrnek pepře | |||
* 5 zrnek nového koření | |||
* 1 lžíci másla | |||
* bílého vína. Šípková omáčka: bílého vína | |||
* smetany | |||
* 1 hřebíček | |||
* 1 lžičku cukru | |||
* 1/2 citrónu | |||
* 4 lžíce šípkového protlaku | |||
* pepř | |||
* sůl < ł Kýtu | |||
== Postup == | |||
dobře očistíme a protkneme kousky slaniny, česneku, mrkve, celeru a cibule. Osolíme, opečeme ze všech stran na másle, přidáme koření, podlijeme vínem a pečeme zvolna doměkka. < ± | |||
Šípková omáčka: Svaříme víno s hřebíčkem a cukrem, přidáme šťávu z citrónu, šípkový protlak, osolíme, opepříme, zalijeme smetanou a krátce povaříme. | |||
[[Kategorie:Zvěřina]] | |||
[[Kategorie:Kančí (Divočák)]] | |||
Aktuální verze z 17. 8. 2025, 11:25
Divočák se šípkovou omáčkou
Recept na divočák se šípkovou omáčkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Zvěřina, Kančí (Divočák) |
Ingredience
Potřebujete: kančí kýty
80 g slaniny
1 mrkev
1/2 celeru
4 stroužky česneku
1 cibuli
1 bobkový list
5 zrnek pepře
5 zrnek nového koření
1 lžíci másla
bílého vína. Šípková omáčka: bílého vína
smetany
1 hřebíček
1 lžičku cukru
1/2 citrónu
4 lžíce šípkového protlaku
pepř
sůl < ł Kýtu
80 g slaniny
1 mrkev
1/2 celeru
4 stroužky česneku
1 cibuli
1 bobkový list
5 zrnek pepře
5 zrnek nového koření
1 lžíci másla
bílého vína. Šípková omáčka: bílého vína
smetany
1 hřebíček
1 lžičku cukru
1/2 citrónu
4 lžíce šípkového protlaku
pepř
sůl < ł Kýtu
Postup
1. dobře očistíme a protkneme kousky slaniny, česneku, mrkve, celeru a cibule.
2. Osolíme, opečeme ze všech stran na másle, přidáme koření, podlijeme vínem a pečeme zvolna doměkka.
3. < ± Šípková omáčka: Svaříme víno s hřebíčkem a cukrem, přidáme šťávu z citrónu, šípkový protlak, osolíme, opepříme, zalijeme smetanou a krátce povaříme.
2. Osolíme, opečeme ze všech stran na másle, přidáme koření, podlijeme vínem a pečeme zvolna doměkka.
3. < ± Šípková omáčka: Svaříme víno s hřebíčkem a cukrem, přidáme šťávu z citrónu, šípkový protlak, osolíme, opepříme, zalijeme smetanou a krátce povaříme.
Ingredience
editovat- Potřebujete: kančí kýty
- 80 g slaniny
- 1 mrkev
- 1/2 celeru
- 4 stroužky česneku
- 1 cibuli
- 1 bobkový list
- 5 zrnek pepře
- 5 zrnek nového koření
- 1 lžíci másla
- bílého vína. Šípková omáčka: bílého vína
- smetany
- 1 hřebíček
- 1 lžičku cukru
- 1/2 citrónu
- 4 lžíce šípkového protlaku
- pepř
- sůl < ł Kýtu
Postup
editovatdobře očistíme a protkneme kousky slaniny, česneku, mrkve, celeru a cibule. Osolíme, opečeme ze všech stran na másle, přidáme koření, podlijeme vínem a pečeme zvolna doměkka. < ± Šípková omáčka: Svaříme víno s hřebíčkem a cukrem, přidáme šťávu z citrónu, šípkový protlak, osolíme, opepříme, zalijeme smetanou a krátce povaříme.