Volská oka s jogurtovou omáčkou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 14. 8. 2025, 06:36

Volská oka s jogurtovou omáčkou

Recept na volská oka s jogurtovou omáčkou

Porce	4
Kategorie	Saláty, Vejce

Ingredience

pro 4 osoby: 8 velkých čerstvých vajec
máslo na pánev
200 g bílého netučného jogurtu
50 g majolky
1 středně velká červená paprika
2 stroužky česneku
chilli dresink
1 malá salátová okurka
bílý mletý pepř
sůl
čerstvá petrželka na ozdobu 6 Lívanečník potřeme máslem a necháme rozehřát.

Postup

1. Rozpočet pro 4 osoby: 8 velkých čerstvých vajec, máslo na pánev, 200 g bílého netučného jogurtu, 50 g majolky, 1 středně velká červená paprika, 2 stroužky česneku, chilli dresink, 1 malá salátová okurka, bílý mletý pepř, sůl, čerstvá petrželka na ozdobu 6 Lívanečník potřeme máslem a necháme rozehřát.
2. Vyklepneme do něj vejce a usmažíme je.
3. Nemá-li někdo rád řídký žloutek, může vejce obrátit a upéci druhé strany.
4. Upečená vejce necháme vychladnout.
5. Bílý jogurt smícháme s majolkou.
6. Rozdělíme ho na dvě poloviny a připravíme dvě jogurtové omáčky.
7. .
8. 5 Papriková: červenou papriku omyjeme, rozpůlíme

a zbavíme semen.
9. Vnitřek papriky nastrouháme na jemném struhadle (slupku nepoužijeme)Paprikovou kaši smícháme s jednou polovinou jogurtu a dochudochutíme mletým bílým pepřem a solí.
10. & î Česneková: zbylou část jogurtu smícháme s rozerozetřenými stroužky česneku a také ji dochutíme špetkou pepře a soli.
11. Do omáček můžeme nasekat i čerstvé bylinky.
12. Okurku omyjeme a ostrou škrabkou na brambory podélně nastrouháme na velmi tenké plátky, které stočíme do kornoutu.
13. Na připravené talíře položíme vždy 2 vejce a každé zvlášť zalijeme jogurtovými omáčkami a ozdobím ečerstvou petrželkou nebo bazalkou.
14. Podáváme

s tmavým pečivem jako lehkou letní večeři.
15. , 0 Doba přípravy je 15–20 minut Jedna porce asi 1561 kJ/373 kcal E d

Ingredience

pro 4 osoby: 8 velkých čerstvých vajec
máslo na pánev
200 g bílého netučného jogurtu
50 g majolky
1 středně velká červená paprika
2 stroužky česneku
chilli dresink
1 malá salátová okurka
bílý mletý pepř
sůl
čerstvá petrželka na ozdobu 6 Lívanečník potřeme máslem a necháme rozehřát.

Postup

Rozpočet pro 4 osoby: 8 velkých čerstvých vajec, máslo na pánev, 200 g bílého netučného jogurtu, 50 g majolky, 1 středně velká červená paprika, 2 stroužky česneku, chilli dresink, 1 malá salátová okurka, bílý mletý pepř, sůl, čerstvá petrželka na ozdobu 6 Lívanečník potřeme máslem a necháme rozehřát. Vyklepneme do něj vejce a usmažíme je. Nemá-li někdo rád řídký žloutek, může vejce obrátit a upéci druhé strany. Upečená vejce necháme vychladnout. Bílý jogurt smícháme s majolkou. Rozdělíme ho na dvě poloviny a připravíme dvě jogurtové omáčky. . 5 Papriková: červenou papriku omyjeme, rozpůlíme a zbavíme semen. Vnitřek papriky nastrouháme na jemném struhadle (slupku nepoužijeme)Paprikovou kaši smícháme s jednou polovinou jogurtu a dochudochutíme mletým bílým pepřem a solí. & î Česneková: zbylou část jogurtu smícháme s rozerozetřenými stroužky česneku a také ji dochutíme špetkou pepře a soli. Do omáček můžeme nasekat i čerstvé bylinky. Okurku omyjeme a ostrou škrabkou na brambory podélně nastrouháme na velmi tenké plátky, které stočíme do kornoutu. Na připravené talíře položíme vždy 2 vejce a každé zvlášť zalijeme jogurtovými omáčkami a ozdobím ečerstvou petrželkou nebo bazalkou. Podáváme s tmavým pečivem jako lehkou letní večeři. , 0 Doba přípravy je 15–20 minut Jedna porce asi 1561 kJ/373 kcal E d

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Vejce]]
+{{Recept
+|popis=Recept na volská oka s jogurtovou omáčkou
+|ingredience=pro 4 osoby: 8 velkých čerstvých vajec<br>máslo na pánev<br>200 g bílého netučného jogurtu<br>50 g majolky<br>1 středně velká červená paprika<br>2 stroužky česneku<br>chilli dresink<br>1 malá salátová okurka<br>bílý mletý pepř<br>sůl<br>čerstvá petrželka na ozdobu 6 Lívanečník potřeme máslem a necháme rozehřát.
+|postup=1. Rozpočet pro 4 osoby: 8 velkých čerstvých vajec, máslo na pánev, 200 g bílého netučného jogurtu, 50 g majolky, 1 středně velká červená paprika, 2 stroužky česneku, chilli dresink, 1 malá salátová okurka, bílý mletý pepř, sůl, čerstvá petrželka na ozdobu 6 Lívanečník potřeme máslem a necháme rozehřát.<br>2. Vyklepneme do něj vejce a usmažíme je.<br>3. Nemá-li někdo rád řídký žloutek, může vejce obrátit a upéci druhé strany.<br>4. Upečená vejce necháme vychladnout.<br>5. Bílý jogurt smícháme s majolkou.<br>6. Rozdělíme ho na dvě poloviny a připravíme dvě jogurtové omáčky.<br>7. .<br>8. 5 Papriková: červenou papriku omyjeme, rozpůlíme
+a zbavíme semen.<br>9. Vnitřek papriky nastrouháme na jemném struhadle (slupku nepoužijeme)Paprikovou kaši smícháme s jednou polovinou jogurtu a dochudochutíme mletým bílým pepřem a solí.<br>10. & î
+Česneková: zbylou část jogurtu smícháme s rozerozetřenými stroužky česneku a také ji dochutíme špetkou pepře a soli.<br>11. Do omáček můžeme nasekat
+i čerstvé bylinky.<br>12. Okurku omyjeme a ostrou škrabkou na brambory podélně nastrouháme na velmi tenké plátky, které stočíme do kornoutu.<br>13. Na připravené talíře položíme vždy 2 vejce a každé zvlášť zalijeme jogurtovými omáčkami a ozdobím ečerstvou petrželkou nebo bazalkou.<br>14. Podáváme
+s tmavým pečivem jako lehkou letní večeři.<br>15. , 0 Doba přípravy je 15–20 minut Jedna porce asi 1561 kJ/373 kcal E d
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Saláty, Vejce
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* pro 4 osoby: 8 velkých čerstvých vajec
+* máslo na pánev
+* 200 g bílého netučného jogurtu
+* 50 g majolky
+* 1 středně velká červená paprika
+* 2 stroužky česneku
+* chilli dresink
+* 1 malá salátová okurka
+* bílý mletý pepř
+* sůl
+* čerstvá petrželka na ozdobu 6 Lívanečník potřeme máslem a necháme rozehřát.
+== Postup ==
+Rozpočet pro 4 osoby: 8 velkých čerstvých vajec, máslo na pánev, 200 g bílého netučného jogurtu, 50 g majolky, 1 středně velká červená paprika, 2 stroužky česneku, chilli dresink, 1 malá salátová okurka, bílý mletý pepř, sůl, čerstvá petrželka na ozdobu 6 Lívanečník potřeme máslem a necháme rozehřát. Vyklepneme do něj vejce a usmažíme je. Nemá-li někdo rád řídký žloutek, může vejce obrátit a upéci druhé strany. Upečená vejce necháme vychladnout. Bílý jogurt smícháme s majolkou. Rozdělíme ho na dvě poloviny a připravíme dvě jogurtové omáčky. . 5 Papriková: červenou papriku omyjeme, rozpůlíme
+a zbavíme semen. Vnitřek papriky nastrouháme na jemném struhadle (slupku nepoužijeme)Paprikovou kaši smícháme s jednou polovinou jogurtu a dochudochutíme mletým bílým pepřem a solí. & î
+Česneková: zbylou část jogurtu smícháme s rozerozetřenými stroužky česneku a také ji dochutíme špetkou pepře a soli. Do omáček můžeme nasekat
+i čerstvé bylinky. Okurku omyjeme a ostrou škrabkou na brambory podélně nastrouháme na velmi tenké plátky, které stočíme do kornoutu. Na připravené talíře položíme vždy 2 vejce a každé zvlášť zalijeme jogurtovými omáčkami a ozdobím ečerstvou petrželkou nebo bazalkou. Podáváme
+s tmavým pečivem jako lehkou letní večeři.
+, 0 Doba přípravy je 15–20 minut Jedna porce asi 1561 kJ/373 kcal E d
+[[Kategorie:Saláty]]
+[[Kategorie:Vejce]]