Koprovka á la Keliška: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Dipy a omáčky“ |
naplnění receptového článku |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na koprovka á la keliška | |||
|ingredience= | |||
|postup= | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Dipy a omáčky, Omáčky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
Dejte svařit část vody a část mléka a do toho nasypejte 3–4 vrchovaté lžíce cukru. Za varu osolte a přidejte kus másla. Pak si nachystejte smetanový závarek (smícháte mouku se smetanou), přilijete do kastrolu a potom také horký ocet. Ale opatrně, aby se omáčka nesrazila! Když je skoro hotová, přidejte vejce, ale nerozšlehané - jen natrhněte žloutek. A už moc nemíchejte, aby udrželo tvar. Hotovou omáčku odstavte, nasypte do ní kopr a už nevařte. Netradiční koprovka má sladkokyselou chuť a jí se společně s natvrdo uvařenými vejci a bramborami. + 2 0 | |||
[[Kategorie:Dipy a omáčky]] | |||
[[Kategorie:Omáčky]] | |||
Aktuální verze z 12. 8. 2025, 06:17
Koprovka á la Keliška
Recept na koprovka á la keliška
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Dipy a omáčky, Omáčky |
Dejte svařit část vody a část mléka a do toho nasypejte 3–4 vrchovaté lžíce cukru. Za varu osolte a přidejte kus másla. Pak si nachystejte smetanový závarek (smícháte mouku se smetanou), přilijete do kastrolu a potom také horký ocet. Ale opatrně, aby se omáčka nesrazila! Když je skoro hotová, přidejte vejce, ale nerozšlehané - jen natrhněte žloutek. A už moc nemíchejte, aby udrželo tvar. Hotovou omáčku odstavte, nasypte do ní kopr a už nevařte. Netradiční koprovka má sladkokyselou chuť a jí se společně s natvrdo uvařenými vejci a bramborami. + 2 0