Zelné buchty: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Moučníky nesladké“ |
přidání obsahu a struktury receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na zelné buchty | |||
|ingredience=500 g polohrubé mouky<br>30 g droždí<br>1 kostka cukru<br>25 l mléka<br>3 lžíce másla<br>1 uvařený brambor<br>1 žloutek<br>sůl. Náplň: 250 g klasicky připraveného dušeného hlávkového zelí 4 1 droždí<br>cukru a trochy vlahého | |||
|postup=1. mléka necháme vzejít kvásek.<br>2. Ten přidáme k mouce, zamícháme | |||
a vlejeme rozpuštěný tuk, najemno nastrouhaný uvařený brambor, žoutek a sůl.<br>3. Vypracujeme těsto, které necháme vykynout.<br>4. Pak z něj tvoříme bochánky velikosti dlaně, mírně je roztlačíme a naplníme je kopečkem vychladlého dušeného zelí.<br>5. Zabalíme je do tvaru buchty a klademe na vymazaný plech asi od sebe.<br>6. Potřeme olejem a dáme upéct.<br>7. .<br>8. Ý l | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Brambory, Moučníky nesladké | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 500 g polohrubé mouky | |||
* 30 g droždí | |||
* 1 kostka cukru | |||
* 25 l mléka | |||
* 3 lžíce másla | |||
* 1 uvařený brambor | |||
* 1 žloutek | |||
* sůl. Náplň: 250 g klasicky připraveného dušeného hlávkového zelí 4 1 droždí | |||
* cukru a trochy vlahého | |||
== Postup == | |||
mléka necháme vzejít kvásek. Ten přidáme k mouce, zamícháme | |||
a vlejeme rozpuštěný tuk, najemno nastrouhaný uvařený brambor, žoutek a sůl. Vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Pak z něj tvoříme bochánky velikosti dlaně, mírně je roztlačíme a naplníme je kopečkem vychladlého dušeného zelí. Zabalíme je do tvaru buchty a klademe na vymazaný plech asi od sebe. Potřeme olejem a dáme upéct. . Ý l | |||
[[Kategorie:Brambory]] | |||
[[Kategorie:Moučníky nesladké]] | |||
Aktuální verze z 11. 8. 2025, 08:40
Zelné buchty
Recept na zelné buchty
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory, Moučníky nesladké |
Ingredience
500 g polohrubé mouky
30 g droždí
1 kostka cukru
25 l mléka
3 lžíce másla
1 uvařený brambor
1 žloutek
sůl. Náplň: 250 g klasicky připraveného dušeného hlávkového zelí 4 1 droždí
cukru a trochy vlahého
30 g droždí
1 kostka cukru
25 l mléka
3 lžíce másla
1 uvařený brambor
1 žloutek
sůl. Náplň: 250 g klasicky připraveného dušeného hlávkového zelí 4 1 droždí
cukru a trochy vlahého
Postup
1. mléka necháme vzejít kvásek.
2. Ten přidáme k mouce, zamícháme a vlejeme rozpuštěný tuk, najemno nastrouhaný uvařený brambor, žoutek a sůl.
3. Vypracujeme těsto, které necháme vykynout.
4. Pak z něj tvoříme bochánky velikosti dlaně, mírně je roztlačíme a naplníme je kopečkem vychladlého dušeného zelí.
5. Zabalíme je do tvaru buchty a klademe na vymazaný plech asi od sebe.
6. Potřeme olejem a dáme upéct.
7. .
8. Ý l
2. Ten přidáme k mouce, zamícháme a vlejeme rozpuštěný tuk, najemno nastrouhaný uvařený brambor, žoutek a sůl.
3. Vypracujeme těsto, které necháme vykynout.
4. Pak z něj tvoříme bochánky velikosti dlaně, mírně je roztlačíme a naplníme je kopečkem vychladlého dušeného zelí.
5. Zabalíme je do tvaru buchty a klademe na vymazaný plech asi od sebe.
6. Potřeme olejem a dáme upéct.
7. .
8. Ý l
Ingredience
editovat- 500 g polohrubé mouky
- 30 g droždí
- 1 kostka cukru
- 25 l mléka
- 3 lžíce másla
- 1 uvařený brambor
- 1 žloutek
- sůl. Náplň: 250 g klasicky připraveného dušeného hlávkového zelí 4 1 droždí
- cukru a trochy vlahého
Postup
editovatmléka necháme vzejít kvásek. Ten přidáme k mouce, zamícháme a vlejeme rozpuštěný tuk, najemno nastrouhaný uvařený brambor, žoutek a sůl. Vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Pak z něj tvoříme bochánky velikosti dlaně, mírně je roztlačíme a naplníme je kopečkem vychladlého dušeného zelí. Zabalíme je do tvaru buchty a klademe na vymazaný plech asi od sebe. Potřeme olejem a dáme upéct. . Ý l