Houbové knedlíky se slaninou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Houby“ |
přidání obsahu a struktury receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na houbové knedlíky se slaninou | |||
|ingredience=Ve větším kastrolu rozpálíme 8 dkg sádla a na | |||
|postup=1. něm zpěníme 2 dkg nadrobno nakrájené cibule, trochu rozsekané zelené petrželky a mletý pepř.<br>2. K tomu přidáme 8 žemlí nakrájených na kostičky, do křupava je osmažíme a necháme vychladnout.<br>3. Ve čtvrt litru mléka rozkvedláme 2 vejce a sůl, nalijeme to na osmahnuté žemle a necháme asi půl hodiny stát.<br>4. Poté nakrájíme 15 dkg slaniny na drobné kostičky, | |||
v kastrolu je rozškvaříme, přidáme 15 dkg očištěných a na kostičky nakrájených hub a krátce podusíme.<br>5. Rozškvařenou slaninu s podušenými houbami přidáme k prochladlým žemlím, přisypeme 6 dkg hrubé mouky, 2 dkg strouhané housky a vše dobře promícháme.<br>6. Z připravené směsi mokrýma rukama uděláme menší knedlíčky, které vložíme do vařící slané vody a 10 minut pomalu vaříme.<br>7. Uvařené knedlíky vyndáme drátěnou naběračkou a ještě horké je podáváme s dušenou zeleninou nebo se salátem ze syrové zeleniny.<br>8. 3 5 1 .<br>9. Ý l | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=10 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Houby | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Ve větším kastrolu rozpálíme 8 dkg sádla a na | |||
== Postup == | |||
něm zpěníme 2 dkg nadrobno nakrájené cibule, trochu rozsekané zelené petrželky a mletý pepř. K tomu přidáme 8 žemlí nakrájených na kostičky, do křupava je osmažíme a necháme vychladnout. Ve čtvrt litru mléka rozkvedláme 2 vejce a sůl, nalijeme to na osmahnuté žemle a necháme asi půl hodiny stát. Poté nakrájíme 15 dkg slaniny na drobné kostičky, | |||
v kastrolu je rozškvaříme, přidáme 15 dkg očištěných a na kostičky nakrájených hub a krátce podusíme. Rozškvařenou slaninu s podušenými houbami přidáme k prochladlým žemlím, přisypeme 6 dkg hrubé mouky, 2 dkg strouhané housky a vše dobře promícháme. Z připravené směsi mokrýma rukama uděláme menší knedlíčky, které vložíme do vařící slané vody a 10 minut pomalu vaříme. Uvařené knedlíky vyndáme drátěnou naběračkou a ještě horké je podáváme s dušenou zeleninou nebo se salátem ze syrové zeleniny. 3 5 1 . Ý l | |||
[[Kategorie:Houby]] | |||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 11. 8. 2025, 06:17
Houbové knedlíky se slaninou
Recept na houbové knedlíky se slaninou
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Houby |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
Ve větším kastrolu rozpálíme 8 dkg sádla a na
Postup
1. něm zpěníme 2 dkg nadrobno nakrájené cibule, trochu rozsekané zelené petrželky a mletý pepř.
2. K tomu přidáme 8 žemlí nakrájených na kostičky, do křupava je osmažíme a necháme vychladnout.
3. Ve čtvrt litru mléka rozkvedláme 2 vejce a sůl, nalijeme to na osmahnuté žemle a necháme asi půl hodiny stát.
4. Poté nakrájíme 15 dkg slaniny na drobné kostičky, v kastrolu je rozškvaříme, přidáme 15 dkg očištěných a na kostičky nakrájených hub a krátce podusíme.
5. Rozškvařenou slaninu s podušenými houbami přidáme k prochladlým žemlím, přisypeme 6 dkg hrubé mouky, 2 dkg strouhané housky a vše dobře promícháme.
6. Z připravené směsi mokrýma rukama uděláme menší knedlíčky, které vložíme do vařící slané vody a 10 minut pomalu vaříme.
7. Uvařené knedlíky vyndáme drátěnou naběračkou a ještě horké je podáváme s dušenou zeleninou nebo se salátem ze syrové zeleniny.
8. 3 5 1 .
9. Ý l
2. K tomu přidáme 8 žemlí nakrájených na kostičky, do křupava je osmažíme a necháme vychladnout.
3. Ve čtvrt litru mléka rozkvedláme 2 vejce a sůl, nalijeme to na osmahnuté žemle a necháme asi půl hodiny stát.
4. Poté nakrájíme 15 dkg slaniny na drobné kostičky, v kastrolu je rozškvaříme, přidáme 15 dkg očištěných a na kostičky nakrájených hub a krátce podusíme.
5. Rozškvařenou slaninu s podušenými houbami přidáme k prochladlým žemlím, přisypeme 6 dkg hrubé mouky, 2 dkg strouhané housky a vše dobře promícháme.
6. Z připravené směsi mokrýma rukama uděláme menší knedlíčky, které vložíme do vařící slané vody a 10 minut pomalu vaříme.
7. Uvařené knedlíky vyndáme drátěnou naběračkou a ještě horké je podáváme s dušenou zeleninou nebo se salátem ze syrové zeleniny.
8. 3 5 1 .
9. Ý l
Ingredience
editovat- Ve větším kastrolu rozpálíme 8 dkg sádla a na
Postup
editovatněm zpěníme 2 dkg nadrobno nakrájené cibule, trochu rozsekané zelené petrželky a mletý pepř. K tomu přidáme 8 žemlí nakrájených na kostičky, do křupava je osmažíme a necháme vychladnout. Ve čtvrt litru mléka rozkvedláme 2 vejce a sůl, nalijeme to na osmahnuté žemle a necháme asi půl hodiny stát. Poté nakrájíme 15 dkg slaniny na drobné kostičky, v kastrolu je rozškvaříme, přidáme 15 dkg očištěných a na kostičky nakrájených hub a krátce podusíme. Rozškvařenou slaninu s podušenými houbami přidáme k prochladlým žemlím, přisypeme 6 dkg hrubé mouky, 2 dkg strouhané housky a vše dobře promícháme. Z připravené směsi mokrýma rukama uděláme menší knedlíčky, které vložíme do vařící slané vody a 10 minut pomalu vaříme. Uvařené knedlíky vyndáme drátěnou naběračkou a ještě horké je podáváme s dušenou zeleninou nebo se salátem ze syrové zeleniny. 3 5 1 . Ý l