Dušená rýže na tuniský způsob: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
nový recept |
oprava formátování a čištění textu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na dušená rýže na tuniský způsob | |popis=Recept na dušená rýže na tuniský způsob | ||
|ingredience=500 g rýže<br>250 g kuřecích jater<br>250 g kuřecích žaludků a srdíček<br>1 cibule<br>olivový olej<br>2 lžíce rajského protlaku<br>1 lžička harissy<br>1 lžička sladké papriky<br>pepř<br>sůl | |ingredience=500 g rýže<br>250 g kuřecích jater<br>250 g kuřecích žaludků a srdíček<br>1 cibule<br>olivový olej<br>2 lžíce rajského protlaku<br>1 lžička harissy<br>1 lžička sladké papriky<br>pepř<br>sůl | ||
|postup=1. důkladně omyjeme, nakrájíme na malé kousky, osolíme a ochutíme pepřem.<br>2. Do pánve se zahřátým olejem dáme nakrájenou cibuli, maso | |postup=1. důkladně omyjeme, nakrájíme na malé kousky, osolíme a ochutíme pepřem.<br>2. Do pánve se zahřátým olejem dáme nakrájenou cibuli, maso | ||
a krátce osmahneme.<br>3. Přidáme rajčatový koncentrár, harissu, papriku nebo šafrán, zalijeme hrnečkem vody a pod pokličkou dusíme asi 40 minut.<br>4. Občas zamícháme, případně podlijeme vodou.<br>5. Podáváme | a krátce osmahneme.<br>3. Přidáme rajčatový koncentrár, harissu, papriku nebo šafrán, zalijeme hrnečkem vody a pod pokličkou dusíme asi 40 minut.<br>4. Občas zamícháme, případně podlijeme vodou.<br>5. Podáváme | ||
s rýží, kterou jsme ochutili šťávou z masa.<br>6. + Rouz Bil Quwaniz | s rýží, kterou jsme ochutili šťávou z masa.<br>6. + Rouz Bil Quwaniz řş | ||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni=40 | |cas_vareni=40 | ||
| Řádek 23: | Řádek 23: | ||
* 1 lžička sladké papriky | * 1 lžička sladké papriky | ||
* pepř | * pepř | ||
* sůl | * sůl | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Aktuální verze z 25. 6. 2025, 18:18
Dušená rýže na tuniský způsob
Recept na dušená rýže na tuniský způsob
| Vaření | 40 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
500 g rýže
250 g kuřecích jater
250 g kuřecích žaludků a srdíček
1 cibule
olivový olej
2 lžíce rajského protlaku
1 lžička harissy
1 lžička sladké papriky
pepř
sůl
250 g kuřecích jater
250 g kuřecích žaludků a srdíček
1 cibule
olivový olej
2 lžíce rajského protlaku
1 lžička harissy
1 lžička sladké papriky
pepř
sůl
Postup
1. důkladně omyjeme, nakrájíme na malé kousky, osolíme a ochutíme pepřem.
2. Do pánve se zahřátým olejem dáme nakrájenou cibuli, maso
6. + Rouz Bil Quwaniz řş
2. Do pánve se zahřátým olejem dáme nakrájenou cibuli, maso
a krátce osmahneme.
3. Přidáme rajčatový koncentrár, harissu, papriku nebo šafrán, zalijeme hrnečkem vody a pod pokličkou dusíme asi 40 minut.
4. Občas zamícháme, případně podlijeme vodou.
5. Podáváme
6. + Rouz Bil Quwaniz řş
Ingredience
editovat- 500 g rýže
- 250 g kuřecích jater
- 250 g kuřecích žaludků a srdíček
- 1 cibule
- olivový olej
- 2 lžíce rajského protlaku
- 1 lžička harissy
- 1 lžička sladké papriky
- pepř
- sůl
Postup
editovatdůkladně omyjeme, nakrájíme na malé kousky, osolíme a ochutíme pepřem. Do pánve se zahřátým olejem dáme nakrájenou cibuli, maso a krátce osmahneme. Přidáme rajčatový koncentrár, harissu, papriku nebo šafrán, zalijeme hrnečkem vody a pod pokličkou dusíme asi 40 minut. Občas zamícháme, případně podlijeme vodou. Podáváme s rýží, kterou jsme ochutili šťávou z masa. + Rouz Bil Quwaniz 7 řş