Marokánská kuchyně: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
přidání receptu |
oprava formátování a čištění textu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na marokánská kuchyně | |popis=Recept na marokánská kuchyně | ||
|ingredience=1 středně velký lilek<br>neloupaný<br>nakrájený na 2 | |ingredience=1 středně velký lilek<br>neloupaný<br>nakrájený na 2,5cm kousky<br>6 malých cibulí<br>rozčtvrcených<br>4 stroužky česneku<br>prolisované<br>2 lžíce olivového oleje<br>1 lžička mleté skořice<br>3/4 lžičky mleté kurkumy<br>1/4 lžičky mletého hřebíčku<br>cayenský pepř na ochucení<br>1/4 lžičky černého pepře<br>2 lžíce olivového oleje<br>3 šálky rozsekaných rajčat zbavených jádřince<br>3 středně velké cukety nakrájené na plátky<br>2 středně velké sladké brambory nakrájené na 1,5cm kousky<br>1 zelená paprika nakrájená na 1,5cm okousky<br>1 šálek celerové natě z řapíkatého celeru nakrájené na plátky<br>1 plechovka (450 g) cirzny<br>scezené a propláchnuté<br>1 plechovka (450 g) červených fazolí<br>scezených a propláchnutých<br>1/2 šálku kuřecího vývaru se sníženým obsahem soli<br>2 lžíce nadrobno nakrájené zelené petrželky<br>cibuli a česnek. Kdyžlilek začne hnědnout<br>což je asi za 3–4 minuty<br>vmíchejte koření a směs poduste ještě 2 minuty. Přidejte ostatní suroviny kromě petrželky. Přoklopte a nechte dusit asi 10 až 15 minut<br>aby zelenina změkla. Nakonec vmíchejte zelenou petrželku<br>jedné porci: 340 kcal<br>13 g bílkovin<br>54 g sacharidů<br>12 g tuku<br>cholesterolu<br>457 mg sodíku<br>13 g vlákniny - 0 Zeleninový guláš 7 řş | ||
|postup= | |postup= | ||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
* 1 středně velký lilek | * 1 středně velký lilek | ||
* neloupaný | * neloupaný | ||
* nakrájený na 2 | * nakrájený na 2,5cm kousky | ||
* 6 malých cibulí | * 6 malých cibulí | ||
* rozčtvrcených | * rozčtvrcených | ||
| Řádek 29: | Řádek 28: | ||
* 3 šálky rozsekaných rajčat zbavených jádřince | * 3 šálky rozsekaných rajčat zbavených jádřince | ||
* 3 středně velké cukety nakrájené na plátky | * 3 středně velké cukety nakrájené na plátky | ||
* 2 středně velké sladké brambory nakrájené na 1 | * 2 středně velké sladké brambory nakrájené na 1,5cm kousky | ||
* 1 zelená paprika nakrájená na 1,5cm okousky | |||
* 1 zelená paprika nakrájená na 1 | |||
* 1 šálek celerové natě z řapíkatého celeru nakrájené na plátky | * 1 šálek celerové natě z řapíkatého celeru nakrájené na plátky | ||
* 1 plechovka (450 g) cirzny | * 1 plechovka (450 g) cirzny | ||
| Řádek 39: | Řádek 36: | ||
* scezených a propláchnutých | * scezených a propláchnutých | ||
* 1/2 šálku kuřecího vývaru se sníženým obsahem soli | * 1/2 šálku kuřecího vývaru se sníženým obsahem soli | ||
* 2 lžíce nadrobno nakrájené zelené petrželky | * 2 lžíce nadrobno nakrájené zelené petrželky | ||
* cibuli a česnek. Kdyžlilek začne hnědnout | * cibuli a česnek. Kdyžlilek začne hnědnout | ||
* což je asi za 3–4 minuty | * což je asi za 3–4 minuty | ||
* vmíchejte koření a směs poduste ještě 2 minuty. Přidejte ostatní suroviny kromě petrželky. Přoklopte a nechte dusit asi 10 až 15 minut | * vmíchejte koření a směs poduste ještě 2 minuty. Přidejte ostatní suroviny kromě petrželky. Přoklopte a nechte dusit asi 10 až 15 minut | ||
* aby zelenina změkla. Nakonec vmíchejte zelenou petrželku | * aby zelenina změkla. Nakonec vmíchejte zelenou petrželku | ||
* jedné porci: 340 kcal | * jedné porci: 340 kcal | ||
* 13 g bílkovin | * 13 g bílkovin | ||
Aktuální verze z 24. 6. 2025, 13:04
Marokánská kuchyně
Recept na marokánská kuchyně
| Vaření | 2 min |
|---|---|
| Porce | 6 |
| Kategorie | Zelenina |
Ingredience
1 středně velký lilek
neloupaný
nakrájený na 2,5cm kousky
6 malých cibulí
rozčtvrcených
4 stroužky česneku
prolisované
2 lžíce olivového oleje
1 lžička mleté skořice
3/4 lžičky mleté kurkumy
1/4 lžičky mletého hřebíčku
cayenský pepř na ochucení
1/4 lžičky černého pepře
2 lžíce olivového oleje
3 šálky rozsekaných rajčat zbavených jádřince
3 středně velké cukety nakrájené na plátky
2 středně velké sladké brambory nakrájené na 1,5cm kousky
1 zelená paprika nakrájená na 1,5cm okousky
1 šálek celerové natě z řapíkatého celeru nakrájené na plátky
1 plechovka (450 g) cirzny
scezené a propláchnuté
1 plechovka (450 g) červených fazolí
scezených a propláchnutých
1/2 šálku kuřecího vývaru se sníženým obsahem soli
2 lžíce nadrobno nakrájené zelené petrželky
cibuli a česnek. Kdyžlilek začne hnědnout
což je asi za 3–4 minuty
vmíchejte koření a směs poduste ještě 2 minuty. Přidejte ostatní suroviny kromě petrželky. Přoklopte a nechte dusit asi 10 až 15 minut
aby zelenina změkla. Nakonec vmíchejte zelenou petrželku
jedné porci: 340 kcal
13 g bílkovin
54 g sacharidů
12 g tuku
cholesterolu
457 mg sodíku
13 g vlákniny - 0 Zeleninový guláš 7 řş
neloupaný
nakrájený na 2,5cm kousky
6 malých cibulí
rozčtvrcených
4 stroužky česneku
prolisované
2 lžíce olivového oleje
1 lžička mleté skořice
3/4 lžičky mleté kurkumy
1/4 lžičky mletého hřebíčku
cayenský pepř na ochucení
1/4 lžičky černého pepře
2 lžíce olivového oleje
3 šálky rozsekaných rajčat zbavených jádřince
3 středně velké cukety nakrájené na plátky
2 středně velké sladké brambory nakrájené na 1,5cm kousky
1 zelená paprika nakrájená na 1,5cm okousky
1 šálek celerové natě z řapíkatého celeru nakrájené na plátky
1 plechovka (450 g) cirzny
scezené a propláchnuté
1 plechovka (450 g) červených fazolí
scezených a propláchnutých
1/2 šálku kuřecího vývaru se sníženým obsahem soli
2 lžíce nadrobno nakrájené zelené petrželky
cibuli a česnek. Kdyžlilek začne hnědnout
což je asi za 3–4 minuty
vmíchejte koření a směs poduste ještě 2 minuty. Přidejte ostatní suroviny kromě petrželky. Přoklopte a nechte dusit asi 10 až 15 minut
aby zelenina změkla. Nakonec vmíchejte zelenou petrželku
jedné porci: 340 kcal
13 g bílkovin
54 g sacharidů
12 g tuku
cholesterolu
457 mg sodíku
13 g vlákniny - 0 Zeleninový guláš 7 řş
Ingredience
editovat- 1 středně velký lilek
- neloupaný
- nakrájený na 2,5cm kousky
- 6 malých cibulí
- rozčtvrcených
- 4 stroužky česneku
- prolisované
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mleté skořice
- 3/4 lžičky mleté kurkumy
- 1/4 lžičky mletého hřebíčku
- cayenský pepř na ochucení
- 1/4 lžičky černého pepře
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 šálky rozsekaných rajčat zbavených jádřince
- 3 středně velké cukety nakrájené na plátky
- 2 středně velké sladké brambory nakrájené na 1,5cm kousky
- 1 zelená paprika nakrájená na 1,5cm okousky
- 1 šálek celerové natě z řapíkatého celeru nakrájené na plátky
- 1 plechovka (450 g) cirzny
- scezené a propláchnuté
- 1 plechovka (450 g) červených fazolí
- scezených a propláchnutých
- 1/2 šálku kuřecího vývaru se sníženým obsahem soli
- 2 lžíce nadrobno nakrájené zelené petrželky
- cibuli a česnek. Kdyžlilek začne hnědnout
- což je asi za 3–4 minuty
- vmíchejte koření a směs poduste ještě 2 minuty. Přidejte ostatní suroviny kromě petrželky. Přoklopte a nechte dusit asi 10 až 15 minut
- aby zelenina změkla. Nakonec vmíchejte zelenou petrželku
- jedné porci: 340 kcal
- 13 g bílkovin
- 54 g sacharidů
- 12 g tuku
- cholesterolu
- 457 mg sodíku
- 13 g vlákniny - 0 Zeleninový guláš 7 řş