Marokánská kuchyně
Z WikiFood Recepty
More actions
Marokánská kuchyně
Recept na marokánská kuchyně
| Vaření | 2 min |
|---|---|
| Porce | 6 |
| Kategorie | Zelenina |
Ingredience
1 středně velký lilek
neloupaný
nakrájený na 2,5cm kousky
6 malých cibulí
rozčtvrcených
4 stroužky česneku
prolisované
2 lžíce olivového oleje
1 lžička mleté skořice
3/4 lžičky mleté kurkumy
1/4 lžičky mletého hřebíčku
cayenský pepř na ochucení
1/4 lžičky černého pepře
2 lžíce olivového oleje
3 šálky rozsekaných rajčat zbavených jádřince
3 středně velké cukety nakrájené na plátky
2 středně velké sladké brambory nakrájené na 1,5cm kousky
1 zelená paprika nakrájená na 1,5cm okousky
1 šálek celerové natě z řapíkatého celeru nakrájené na plátky
1 plechovka (450 g) cirzny
scezené a propláchnuté
1 plechovka (450 g) červených fazolí
scezených a propláchnutých
1/2 šálku kuřecího vývaru se sníženým obsahem soli
2 lžíce nadrobno nakrájené zelené petrželky
cibuli a česnek. Kdyžlilek začne hnědnout
což je asi za 3–4 minuty
vmíchejte koření a směs poduste ještě 2 minuty. Přidejte ostatní suroviny kromě petrželky. Přoklopte a nechte dusit asi 10 až 15 minut
aby zelenina změkla. Nakonec vmíchejte zelenou petrželku
jedné porci: 340 kcal
13 g bílkovin
54 g sacharidů
12 g tuku
cholesterolu
457 mg sodíku
13 g vlákniny - 0 Zeleninový guláš 7 řş
neloupaný
nakrájený na 2,5cm kousky
6 malých cibulí
rozčtvrcených
4 stroužky česneku
prolisované
2 lžíce olivového oleje
1 lžička mleté skořice
3/4 lžičky mleté kurkumy
1/4 lžičky mletého hřebíčku
cayenský pepř na ochucení
1/4 lžičky černého pepře
2 lžíce olivového oleje
3 šálky rozsekaných rajčat zbavených jádřince
3 středně velké cukety nakrájené na plátky
2 středně velké sladké brambory nakrájené na 1,5cm kousky
1 zelená paprika nakrájená na 1,5cm okousky
1 šálek celerové natě z řapíkatého celeru nakrájené na plátky
1 plechovka (450 g) cirzny
scezené a propláchnuté
1 plechovka (450 g) červených fazolí
scezených a propláchnutých
1/2 šálku kuřecího vývaru se sníženým obsahem soli
2 lžíce nadrobno nakrájené zelené petrželky
cibuli a česnek. Kdyžlilek začne hnědnout
což je asi za 3–4 minuty
vmíchejte koření a směs poduste ještě 2 minuty. Přidejte ostatní suroviny kromě petrželky. Přoklopte a nechte dusit asi 10 až 15 minut
aby zelenina změkla. Nakonec vmíchejte zelenou petrželku
jedné porci: 340 kcal
13 g bílkovin
54 g sacharidů
12 g tuku
cholesterolu
457 mg sodíku
13 g vlákniny - 0 Zeleninový guláš 7 řş
Ingredience
editovat- 1 středně velký lilek
- neloupaný
- nakrájený na 2,5cm kousky
- 6 malých cibulí
- rozčtvrcených
- 4 stroužky česneku
- prolisované
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mleté skořice
- 3/4 lžičky mleté kurkumy
- 1/4 lžičky mletého hřebíčku
- cayenský pepř na ochucení
- 1/4 lžičky černého pepře
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 šálky rozsekaných rajčat zbavených jádřince
- 3 středně velké cukety nakrájené na plátky
- 2 středně velké sladké brambory nakrájené na 1,5cm kousky
- 1 zelená paprika nakrájená na 1,5cm okousky
- 1 šálek celerové natě z řapíkatého celeru nakrájené na plátky
- 1 plechovka (450 g) cirzny
- scezené a propláchnuté
- 1 plechovka (450 g) červených fazolí
- scezených a propláchnutých
- 1/2 šálku kuřecího vývaru se sníženým obsahem soli
- 2 lžíce nadrobno nakrájené zelené petrželky
- cibuli a česnek. Kdyžlilek začne hnědnout
- což je asi za 3–4 minuty
- vmíchejte koření a směs poduste ještě 2 minuty. Přidejte ostatní suroviny kromě petrželky. Přoklopte a nechte dusit asi 10 až 15 minut
- aby zelenina změkla. Nakonec vmíchejte zelenou petrželku
- jedné porci: 340 kcal
- 13 g bílkovin
- 54 g sacharidů
- 12 g tuku
- cholesterolu
- 457 mg sodíku
- 13 g vlákniny - 0 Zeleninový guláš 7 řş