Aioli: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Dipy a omáčky“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Provensálská česneková majonéza, tradiční dip ke grilované zelenině a rybám | |||
|ingredience=4 stroužky česneku<br>2 žloutky<br>200 ml olivového oleje<br>1 lžíce citronové šťávy<br>špetka soli | |||
|postup=1. Česnek rozetřeme se solí v hmoždíři na pastu.<br>2. Přidáme žloutky a důkladně promícháme.<br>3. Po kapkách přidáváme olivový olej a stále míchame, až vznikne hustá emulze.<br>4. Dochutíme citronovou šťávou a solí.<br>5. Podáváme ke grilované zelenině, rybám nebo s chlebem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Dipy a omáčky | |||
|kuchyne=Francouzská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 4 stroužky česneku | |||
* 2 žloutky | |||
* 200 ml olivového oleje | |||
* 1 lžíce citronové šťávy | |||
* špetka soli | |||
== Postup == | |||
1. Česnek rozetřeme se solí v hmoždíři na pastu. | |||
2. Přidáme žloutky a důkladně promícháme. | |||
3. Po kapkách přidáváme olivový olej a stále míchame, až vznikne hustá emulze. | |||
4. Dochutíme citronovou šťávou a solí. | |||
5. Podáváme ke grilované zelenině, rybám nebo s chlebem. | |||
[[Kategorie:Dipy a omáčky]] | |||
[[Kategorie:Francouzská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 11. 6. 2025, 23:02
Aioli
Provensálská česneková majonéza, tradiční dip ke grilované zelenině a rybám
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Dipy a omáčky |
| Kuchyně | Francouzská |
Ingredience
4 stroužky česneku
2 žloutky
200 ml olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
špetka soli
2 žloutky
200 ml olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
špetka soli
Postup
1. Česnek rozetřeme se solí v hmoždíři na pastu.
2. Přidáme žloutky a důkladně promícháme.
3. Po kapkách přidáváme olivový olej a stále míchame, až vznikne hustá emulze.
4. Dochutíme citronovou šťávou a solí.
5. Podáváme ke grilované zelenině, rybám nebo s chlebem.
2. Přidáme žloutky a důkladně promícháme.
3. Po kapkách přidáváme olivový olej a stále míchame, až vznikne hustá emulze.
4. Dochutíme citronovou šťávou a solí.
5. Podáváme ke grilované zelenině, rybám nebo s chlebem.
Ingredience
editovat- 4 stroužky česneku
- 2 žloutky
- 200 ml olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- špetka soli
Postup
editovat1. Česnek rozetřeme se solí v hmoždíři na pastu. 2. Přidáme žloutky a důkladně promícháme. 3. Po kapkách přidáváme olivový olej a stále míchame, až vznikne hustá emulze. 4. Dochutíme citronovou šťávou a solí. 5. Podáváme ke grilované zelenině, rybám nebo s chlebem.