Špagety s houbami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Těstoviny“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Italské špagety s čerstvými houbami, česnekem a petrželkou | |||
|ingredience=400 g špaget<br>300 g smíšených hub (žampiony, hlíva, shiitake)<br>3 stroužky česneku<br>3 lžíce olivového oleje<br>30 g másla<br>100 ml bílého vína<br>petrželka<br>sůl a pepř<br>50 g parmezánu | |||
|postup=1. Houby očistíme a nakrájíme na plátky.<br>2. Na oleji s máslem restujeme houby na silném ohni, až pustí šťávu a zezlátnou.<br>3. Přidáme plátky česneku a restujeme minutu.<br>4. Podlijeme vínem a necháme odpařit.<br>5. Špagety uvaříme al dente.<br>6. Vmícháme do hub s trochou vody z těstovin.<br>7. Podáváme s petrželkou a parmezánem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Těstoviny | |||
|kuchyne=Italská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 400 g špaget | |||
* 300 g smíšených hub (žampiony, hlíva, shiitake) | |||
* 3 stroužky česneku | |||
* 3 lžíce olivového oleje | |||
* 30 g másla | |||
* 100 ml bílého vína | |||
* petrželka | |||
* sůl a pepř | |||
* 50 g parmezánu | |||
== Postup == | |||
1. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. | |||
2. Na oleji s máslem restujeme houby na silném ohni, až pustí šťávu a zezlátnou. | |||
3. Přidáme plátky česneku a restujeme minutu. | |||
4. Podlijeme vínem a necháme odpařit. | |||
5. Špagety uvaříme al dente. | |||
6. Vmícháme do hub s trochou vody z těstovin. | |||
7. Podáváme s petrželkou a parmezánem. | |||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
[[Kategorie:Těstoviny]] | |||
Aktuální verze z 11. 6. 2025, 07:30
Špagety s houbami
Italské špagety s čerstvými houbami, česnekem a petrželkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Těstoviny |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
400 g špaget
300 g smíšených hub (žampiony, hlíva, shiitake)
3 stroužky česneku
3 lžíce olivového oleje
30 g másla
100 ml bílého vína
petrželka
sůl a pepř
50 g parmezánu
300 g smíšených hub (žampiony, hlíva, shiitake)
3 stroužky česneku
3 lžíce olivového oleje
30 g másla
100 ml bílého vína
petrželka
sůl a pepř
50 g parmezánu
Postup
1. Houby očistíme a nakrájíme na plátky.
2. Na oleji s máslem restujeme houby na silném ohni, až pustí šťávu a zezlátnou.
3. Přidáme plátky česneku a restujeme minutu.
4. Podlijeme vínem a necháme odpařit.
5. Špagety uvaříme al dente.
6. Vmícháme do hub s trochou vody z těstovin.
7. Podáváme s petrželkou a parmezánem.
2. Na oleji s máslem restujeme houby na silném ohni, až pustí šťávu a zezlátnou.
3. Přidáme plátky česneku a restujeme minutu.
4. Podlijeme vínem a necháme odpařit.
5. Špagety uvaříme al dente.
6. Vmícháme do hub s trochou vody z těstovin.
7. Podáváme s petrželkou a parmezánem.
Ingredience
editovat- 400 g špaget
- 300 g smíšených hub (žampiony, hlíva, shiitake)
- 3 stroužky česneku
- 3 lžíce olivového oleje
- 30 g másla
- 100 ml bílého vína
- petrželka
- sůl a pepř
- 50 g parmezánu
Postup
editovat1. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. 2. Na oleji s máslem restujeme houby na silném ohni, až pustí šťávu a zezlátnou. 3. Přidáme plátky česneku a restujeme minutu. 4. Podlijeme vínem a necháme odpařit. 5. Špagety uvaříme al dente. 6. Vmícháme do hub s trochou vody z těstovin. 7. Podáváme s petrželkou a parmezánem.