Koláčky Merveilles: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Koláče“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Francouzské smažené cukrové koláčky — lehké a křupavé | |||
|ingredience=300 g hladké mouky<br>3 vejce<br>50 g másla<br>50 g cukru<br>2 lžíce rumu<br>kůra z 1 citronu<br>špetka soli<br>olej na smažení<br>moučkový cukr na posypání | |||
|postup=1. Smícháme mouku, vejce, změklé máslo, cukr, rum, citronovou kůru a sůl.<br>2. Vypracujeme hladké těsto a necháme 1 hodinu odpočinout v lednici.<br>3. Vyválíme velmi tence (1–2 mm).<br>4. Krájíme na pruhy nebo kosočtverce.<br>5. Smažíme v horkém oleji dozlatova (stačí pár sekund z každé strany).<br>6. Osušíme na papírové utěrce.<br>7. Posypeme moučkovým cukrem a podáváme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=20 | |||
|kategorie=Koláče | |||
|kuchyne=Francouzská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 300 g hladké mouky | |||
* 3 vejce | |||
* 50 g másla | |||
* 50 g cukru | |||
* 2 lžíce rumu | |||
* kůra z 1 citronu | |||
* špetka soli | |||
* olej na smažení | |||
* moučkový cukr na posypání | |||
== Postup == | |||
1. Smícháme mouku, vejce, změklé máslo, cukr, rum, citronovou kůru a sůl. | |||
2. Vypracujeme hladké těsto a necháme 1 hodinu odpočinout v lednici. | |||
3. Vyválíme velmi tence (1–2 mm). | |||
4. Krájíme na pruhy nebo kosočtverce. | |||
5. Smažíme v horkém oleji dozlatova (stačí pár sekund z každé strany). | |||
6. Osušíme na papírové utěrce. | |||
7. Posypeme moučkovým cukrem a podáváme. | |||
[[Kategorie:Francouzská kuchyně]] | |||
[[Kategorie:Koláče]] | |||
Aktuální verze z 10. 6. 2025, 21:23
Koláčky Merveilles
Francouzské smažené cukrové koláčky — lehké a křupavé
| Porce | 20 |
|---|---|
| Kategorie | Koláče |
| Kuchyně | Francouzská |
Ingredience
300 g hladké mouky
3 vejce
50 g másla
50 g cukru
2 lžíce rumu
kůra z 1 citronu
špetka soli
olej na smažení
moučkový cukr na posypání
3 vejce
50 g másla
50 g cukru
2 lžíce rumu
kůra z 1 citronu
špetka soli
olej na smažení
moučkový cukr na posypání
Postup
1. Smícháme mouku, vejce, změklé máslo, cukr, rum, citronovou kůru a sůl.
2. Vypracujeme hladké těsto a necháme 1 hodinu odpočinout v lednici.
3. Vyválíme velmi tence (1–2 mm).
4. Krájíme na pruhy nebo kosočtverce.
5. Smažíme v horkém oleji dozlatova (stačí pár sekund z každé strany).
6. Osušíme na papírové utěrce.
7. Posypeme moučkovým cukrem a podáváme.
2. Vypracujeme hladké těsto a necháme 1 hodinu odpočinout v lednici.
3. Vyválíme velmi tence (1–2 mm).
4. Krájíme na pruhy nebo kosočtverce.
5. Smažíme v horkém oleji dozlatova (stačí pár sekund z každé strany).
6. Osušíme na papírové utěrce.
7. Posypeme moučkovým cukrem a podáváme.
Ingredience
editovat- 300 g hladké mouky
- 3 vejce
- 50 g másla
- 50 g cukru
- 2 lžíce rumu
- kůra z 1 citronu
- špetka soli
- olej na smažení
- moučkový cukr na posypání
Postup
editovat1. Smícháme mouku, vejce, změklé máslo, cukr, rum, citronovou kůru a sůl. 2. Vypracujeme hladké těsto a necháme 1 hodinu odpočinout v lednici. 3. Vyválíme velmi tence (1–2 mm). 4. Krájíme na pruhy nebo kosočtverce. 5. Smažíme v horkém oleji dozlatova (stačí pár sekund z každé strany). 6. Osušíme na papírové utěrce. 7. Posypeme moučkovým cukrem a podáváme.