Koláčky Merveilles

Francouzské smažené cukrové koláčky — lehké a křupavé

0.00

(0 hlasů)

⏲ 70 min👥 20 porce🔥 150 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Francouzská

⚠️ vejce, lepek, mléko

Ingredience

👥 20 porce

300 g hladké mouky

3 vejce 50 g másla 50 g cukru 2 lžíce rumu kůra z 1 citronu špetka soli olej na smažení

moučkový cukr na posypání

Postup

Smícháme mouku, vejce, změklé máslo, cukr, rum, citronovou kůru a sůl.
Vypracujeme hladké těsto a necháme 1 hodinu odpočinout v lednici.
Vyválíme velmi tence (1–2 mm).
Krájíme na pruhy nebo kosočtverce.
Smažíme v horkém oleji dozlatova (stačí pár sekund z každé strany).
Osušíme na papírové utěrce.
Posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

💡 Tip: Pro extra chuť můžete přidat do těsta vanilkový extrakt.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

3 gBílkoviny

6 gTuky

20 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.