Bramborové krokety II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Přílohy a zavářky“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Bramborové krokety se sýrovou náplní uvnitř | |||
|ingredience=600 g brambor<br>2 žloutky<br>2 lžíce másla<br>sůl a pepř<br>100 g eidam nebo gouda (na kostičky)<br>hladká mouka<br>1 vejce<br>strouhanka<br>olej na smažení | |||
|postup=1. Brambory uvaříme, oloupeme a propasírujeme.<br>2. Vmícháme žloutky, máslo, sůl a pepř.<br>3. Do každého kroketu zabalíme kostičku sýra.<br>4. Obalíme v mouce, vejci a strouhance.<br>5. Smažíme v horkém oleji dozlatova.<br>6. Sýr se uvnitř rozpustí a vytvoří krémovou náplň.<br>7. Podáváme jako přílohu nebo svačinu. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Přílohy a zavářky | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 600 g brambor | |||
* 2 žloutky | |||
* 2 lžíce másla | |||
* sůl a pepř | |||
* 100 g eidam nebo gouda (na kostičky) | |||
* hladká mouka | |||
* 1 vejce | |||
* strouhanka | |||
* olej na smažení | |||
== Postup == | |||
1. Brambory uvaříme, oloupeme a propasírujeme. | |||
2. Vmícháme žloutky, máslo, sůl a pepř. | |||
3. Do každého kroketu zabalíme kostičku sýra. | |||
4. Obalíme v mouce, vejci a strouhance. | |||
5. Smažíme v horkém oleji dozlatova. | |||
6. Sýr se uvnitř rozpustí a vytvoří krémovou náplň. | |||
7. Podáváme jako přílohu nebo svačinu. | |||
[[Kategorie:Přílohy a zavářky]] | |||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 10. 6. 2025, 19:17
Bramborové krokety II.
Bramborové krokety se sýrovou náplní uvnitř
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Přílohy a zavářky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
600 g brambor
2 žloutky
2 lžíce másla
sůl a pepř
100 g eidam nebo gouda (na kostičky)
hladká mouka
1 vejce
strouhanka
olej na smažení
2 žloutky
2 lžíce másla
sůl a pepř
100 g eidam nebo gouda (na kostičky)
hladká mouka
1 vejce
strouhanka
olej na smažení
Postup
1. Brambory uvaříme, oloupeme a propasírujeme.
2. Vmícháme žloutky, máslo, sůl a pepř.
3. Do každého kroketu zabalíme kostičku sýra.
4. Obalíme v mouce, vejci a strouhance.
5. Smažíme v horkém oleji dozlatova.
6. Sýr se uvnitř rozpustí a vytvoří krémovou náplň.
7. Podáváme jako přílohu nebo svačinu.
2. Vmícháme žloutky, máslo, sůl a pepř.
3. Do každého kroketu zabalíme kostičku sýra.
4. Obalíme v mouce, vejci a strouhance.
5. Smažíme v horkém oleji dozlatova.
6. Sýr se uvnitř rozpustí a vytvoří krémovou náplň.
7. Podáváme jako přílohu nebo svačinu.
Ingredience
editovat- 600 g brambor
- 2 žloutky
- 2 lžíce másla
- sůl a pepř
- 100 g eidam nebo gouda (na kostičky)
- hladká mouka
- 1 vejce
- strouhanka
- olej na smažení
Postup
editovat1. Brambory uvaříme, oloupeme a propasírujeme. 2. Vmícháme žloutky, máslo, sůl a pepř. 3. Do každého kroketu zabalíme kostičku sýra. 4. Obalíme v mouce, vejci a strouhance. 5. Smažíme v horkém oleji dozlatova. 6. Sýr se uvnitř rozpustí a vytvoří krémovou náplň. 7. Podáváme jako přílohu nebo svačinu.