Bramborové krokety II.

Bramborové krokety se sýrovou náplní

Bramborové krokety se sýrovou náplní uvnitř

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

600 g brambor

2 žloutky 2 lžíce másla sůl a pepř 100 g eidam nebo gouda (na kostičky) hladká mouka 1 vejce strouhanka

olej na smažení

Postup

Brambory uvaříme, oloupeme a propasírujeme.

Vmícháme žloutky, máslo, sůl a pepř. Do každého kroketu zabalíme kostičku sýra. Obalíme v mouce, vejci a strouhance. Smažíme v horkém oleji dozlatova. Sýr se uvnitř rozpustí a vytvoří krémovou náplň.

Podáváme jako přílohu nebo svačinu.

💡 Tip: Pro křupavější krokety můžete strouhanku smíchat s parmazánem.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

10 gBílkoviny

20 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.