Pečený krocan s plněnou pečenou bramborou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Krocan vánoční“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Krocaní pečeně podávaná s bramborami plněnými smetanou a bylinkami | |||
|ingredience=2 kg krocaních prsou<br>4 velké brambory<br>sůl a pepř<br>máslo<br>rozmarýn a tymián<br>Na náplň brambor: 100 ml smetany, 50 g sýra, pažitka, slanina | |||
|postup=1. Krocaní prsa osolíme, opepříme a obložíme bylinkami.<br>2. Pečeme při 180 °C asi 1,5 hodiny.<br>3. Brambory umyjeme a pečeme vedle krocan 50 minut.<br>4. Brambory rozřízneme, vydlabeme střed a smícháme s smetanou, sýrem a slaninou.<br>5. Naplníme zpět a zapečeme 10 minut.<br>6. Krocana nakrájíme a podáváme s plněnými bramborami a šťávou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=6 | |||
|kategorie=Krocan vánoční | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 2 kg krocaních prsou | |||
* 4 velké brambory | |||
* sůl a pepř | |||
* máslo | |||
* rozmarýn a tymián | |||
* Na náplň brambor: 100 ml smetany, 50 g sýra, pažitka, slanina | |||
== Postup == | |||
1. Krocaní prsa osolíme, opepříme a obložíme bylinkami. | |||
2. Pečeme při 180 °C asi 1,5 hodiny. | |||
3. Brambory umyjeme a pečeme vedle krocan 50 minut. | |||
4. Brambory rozřízneme, vydlabeme střed a smícháme s smetanou, sýrem a slaninou. | |||
5. Naplníme zpět a zapečeme 10 minut. | |||
6. Krocana nakrájíme a podáváme s plněnými bramborami a šťávou. | |||
[[Kategorie:Krocan vánoční]] | |||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 10. 6. 2025, 09:10
Pečený krocan s plněnou pečenou bramborou
Krocaní pečeně podávaná s bramborami plněnými smetanou a bylinkami
| Porce | 6 |
|---|---|
| Kategorie | Krocan vánoční |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
2 kg krocaních prsou
4 velké brambory
sůl a pepř
máslo
rozmarýn a tymián
Na náplň brambor: 100 ml smetany, 50 g sýra, pažitka, slanina
4 velké brambory
sůl a pepř
máslo
rozmarýn a tymián
Na náplň brambor: 100 ml smetany, 50 g sýra, pažitka, slanina
Postup
1. Krocaní prsa osolíme, opepříme a obložíme bylinkami.
2. Pečeme při 180 °C asi 1,5 hodiny.
3. Brambory umyjeme a pečeme vedle krocan 50 minut.
4. Brambory rozřízneme, vydlabeme střed a smícháme s smetanou, sýrem a slaninou.
5. Naplníme zpět a zapečeme 10 minut.
6. Krocana nakrájíme a podáváme s plněnými bramborami a šťávou.
2. Pečeme při 180 °C asi 1,5 hodiny.
3. Brambory umyjeme a pečeme vedle krocan 50 minut.
4. Brambory rozřízneme, vydlabeme střed a smícháme s smetanou, sýrem a slaninou.
5. Naplníme zpět a zapečeme 10 minut.
6. Krocana nakrájíme a podáváme s plněnými bramborami a šťávou.
Ingredience
editovat- 2 kg krocaních prsou
- 4 velké brambory
- sůl a pepř
- máslo
- rozmarýn a tymián
- Na náplň brambor: 100 ml smetany, 50 g sýra, pažitka, slanina
Postup
editovat1. Krocaní prsa osolíme, opepříme a obložíme bylinkami. 2. Pečeme při 180 °C asi 1,5 hodiny. 3. Brambory umyjeme a pečeme vedle krocan 50 minut. 4. Brambory rozřízneme, vydlabeme střed a smícháme s smetanou, sýrem a slaninou. 5. Naplníme zpět a zapečeme 10 minut. 6. Krocana nakrájíme a podáváme s plněnými bramborami a šťávou.