Pečený krocan s plněnou pečenou bramborou

Pečený krocan s plněnou bramborou

Krocaní pečeně podávaná s bramborami plněnými smetanou a bylinkami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 120 min👥 6 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 6 porce

2 kg krocaních prsou

4 velké brambory sůl a pepř máslo rozmarýn a tymián

Na náplň brambor: 100 ml smetany, 50 g sýra, pažitka, slanina

Postup

Krocaní prsa osolíme, opepříme a obložíme bylinkami.

Pečeme při 180 °C asi 1,5 hodiny. Brambory umyjeme a pečeme vedle krocan 50 minut. Brambory rozřízneme, vydlabeme střed a smícháme s smetanou, sýrem a slaninou. Naplníme zpět a zapečeme 10 minut.

Krocana nakrájíme a podáváme s plněnými bramborami a šťávou.

💡 Tip: Před pečením nechte krocaní prsa odpočinout, aby byly šťavnatější.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

70 gBílkoviny

30 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.